Mes recettes de Cuisine

Mes recettes de Cuisines, goûtées, validées, approuvées…

Découvrez nos recettes coup de cœur, des plats délicieux et faciles à réaliser que nous avons adorés. Nous les partageons avec vous afin que vous puissiez également profiter de ces délices culinaires. Laissez-vous tenter par nos recettes et régalez-vous en famille ou entre amis. Bon appétit !

Gâteau à la carotte
gâteaux Tartes sucrées

Gâteau à la carotte

Un gâteau pour toutes les occasions et... dans lequel la carotte ne prédomine pas !
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gâteaux Tartes sucrées

Tarte à la rhubarbe meringuée

Une tarte printanière où l’acidulé de la rhubarbe est compensé par le sucre de la meringue
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Magret de canard aux cerises
plats chauds Plats de résistance Viandes

Magret de canard aux cerises

Une recette estivale sucrée-salée.
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Tartes salées tartines

Purée de courgettes pimentée

Une mise en bouche ou un apéro insolite et délicieux.
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Entrée Pâte plats chauds Tartes salées

Tourte aux blettes et au fromage frais

Une tourte aux blettes, aux saveurs d'été.
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Les 10 commandements de la parfaite salade de kale :
Entrée News plats froids Salades

Les 10 commandements de la parfaite salade de kale :

Comment faire une salade de kale parfaite. 10 astuces relevées sur le blog d'Antigone XXI.
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Desserts gâteaux Tartes sucrées

Brownies au chocolat et au noix

Un délicieux brownie au chocolat et au noix.La recette que nous nous passons dans la famille...
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Desserts gâteaux Tartes sucrées

Granola au pain croustillant

Voici un granola original à base de dés de pain caramélisés, aromatisés à la cannelle et à la vanille, qui...
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plats froids Salades

Salade de pissenlits aux gésiers de canard confits et mélisse

Une salade originale, riche et saine. Idéale au printemps. Cette recette associe subtilement la fraîcheur des pissenlits, la tendresse des...
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Raviolis au potiron
Pâtes plats chauds

Raviolis au potiron

Une façon originale de préparer ce légume, mais qui nécessite un peu de temps et de patience.Cela fonctionne aussi avec...
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Sorbet de potiron à la menthe
Desserts Entrée plats froids

Sorbet de potiron à la menthe

Une mise en bouche originale, fine et savoureuse, goûtez le Sorbet de potiron à la menthe
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plats froids Soupes

Gaspacho d’asperges vertes

Une soupe froide aux asperges vertes qui sent bon le printemps. Cette recette met en valeur la saveur subtile et...
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Verrines aux asperges vertes et panna cotta au parmesan
Entrée plats froids

Verrines aux asperges vertes et panna cotta au parmesan

Une entrée originale, bonne et jolie.
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Compotée de fraises et crème aux fleurs de sureau
Desserts Fruits

Compotée de fraises et crème aux fleurs de sureau

Une association savoureuse et parfumée.
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Entrée plats chauds plats froids Sauces Tartes salées tartines

Pesto de fanes de carotte et noisettes

Le Pesto de fanes de carotte et noisettes Un régal à l’apéro sur du pain grillé, ou pour parfumer un...
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Tarte aux groseilles et à la frangipane
Desserts gâteaux Tartes sucrées

Tarte aux groseilles et à la frangipane

Une tarte légèrement acidulée, sur une pâte croustillante à souhait. La frangipane absorbe le jus des groseilles et équilibre l’acidité...
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Desserts Fruits

Sorbet aux groseilles

Un sorbet légèrement acidulé, à la saveur très fine.
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Boissons Desserts

Nectar de pêches à la menthe

Une boisson fraîche, saine et bienvenue en été.
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Entrée plats froids tartines

Crostinis de tomates à l’ail

Crostinis de tomates à l’ail, un petit plat typique de l'été, simple et parfumé.
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Légumes plats chauds

Ecrasée de légumes racines

Une écrasée vite faite qui accompagne très bien les viandes blanches.
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