Découvrez les fusilli chanvre au chou kale: Une combinaison saine et délicieuse pour vos repas
Les fusilli chanvre et au chou kale sont une option de repas saine et délicieuse qui allie les bienfaits du chanvre et la richesse nutritionnelle du chou kale. Nous vous présenterons les avantages de ces pâtes au chanvre et chou kale, ainsi qu’une idée de recette pour savourer pleinement cette combinaison gourmande.
Ingrédients :
- – 250g de Fusilli chanvre
- – 1 botte de choux kale
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – 2 gousses d’ail, hachées finement
- – 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
- – 1 cuillère à soupe de jus de citron
- – Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
Instructions :
- Commencez par préparer les choux kale en retirant les feuilles des tiges centrales. Lavez-les soigneusement et égouttez-les.
- Faites bouillir une casserole d’eau salée et ajoutez les fusilli. Laissez cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé.
- Ajoutez les feuilles de choux kale dans la poêle et faites-les sauter quelques minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent légèrement. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu.
- Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle et mélangez bien pour incorporer les saveurs. Assurez-vous que les pâtes sont bien enrobées d’ail et de choux kale.
- Ajoutez les graines de chanvre et le jus de citron dans la poêle. Mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.
- Servez chaud et garnissez éventuellement de quelques graines de chanvre supplémentaires pour une touche de croquant.
Cette recette de fusilli saveur chanvre et choux kale offre une combinaison unique de saveurs et de textures. Les choux kale apportent une touche de verdure et de nutriments, tandis que les graines de chanvre ajoutent une dose de protéines et d’oméga-3. Profitez de ce plat sain et délicieux pour une expérience culinaire hors du commun !
Les avantages des fusilli chanvre et au chou kale:
1. Le chanvre, une source de protéines végétales:
Les fusilli au chanvre sont une excellente alternative pour les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien, car le chanvre est une source de protéines végétales complètes. Ces protéines aident à la construction et à la réparation des tissus, ainsi qu’au maintien de la santé musculaire.
2. Le chou kale, une mine de nutriments:
Le chou kale est reconnu pour sa densité nutritionnelle, étant une excellente source de vitamines (A, C, K), de minéraux (calcium, fer, potassium) et d’antioxydants. Ses bienfaits incluent la promotion de la santé des os, le renforcement du système immunitaire et la lutte contre les dommages causés par les radicaux libres.
3. Les propriétés du chanvre:
Le chanvre est également une source d’acides gras essentiels, notamment les oméga-3 et oméga-6, nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Ces acides gras aident à réduire l’inflammation, à maintenir une peau saine et à soutenir la santé cardiovasculaire.
Les fusilli chanvre au chou kale offrent une combinaison saine et délicieuse pour vos repas. Le chanvre apporte des protéines végétales et des acides gras essentiels, tandis que le chou kale regorge de vitamines et de minéraux. Profitez de ces pâtes riches en nutriments en les accompagnant de légumes frais et de sauces créatives. Régalons-nous tout en prenant soin de notre santé avec les fusilli au chanvre et au chou kale ! Bon appétit !
