Catégorie : Fusilli Incas

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One Pot Pasta Péruvien

Découvrez le délicieux One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas

Le One Pot Pasta, également connu sous le nom de “pâtes à cuisson unique”, est une méthode de cuisson pratique et savoureuse qui consiste à faire cuire les pâtes et les ingrédients dans une seule casserole. Cette technique nous permet de gagner du temps et d’économiser de la vaisselle à laver. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une version délicieuse et péruvienne de ce plat populaire : le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas. Rempli de saveurs fraîches et estivales, ce plat coloré vous transportera en plein cœur du Pérou.

Recette du One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas:

Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • – 250g de fusilli incas (composés de fusilli nature, de fusilli au piment et de fusilli cacao)
  • – 250g de tomates cerises coupées en deux
  • – 1 poivron rouge coupé en dés
  • – 1 poivron jaune coupé en dés
  • – 1 oignon rouge émincé
  • – 2 gousses d’ail émincées
  • – 10 olives noires dénoyautées
  • – 50g de câpres
  • – 500ml de bouillon de légumes
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 1 cuillère à soupe d’origan séché
  • – Sel et poivre selon votre goût
  • – Fromage râpé (facultatif)

Maintenant, voici comment réaliser cette délicieuse recette:

1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et les poivrons coupés en dés, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.

2. Ajoutez ensuite les tomates cerises, les olives noires dénoyautées, les câpres et l’ail émincé dans la casserole. Faites sauter pendant quelques minutes afin de faire ressortir les arômes de chaque ingrédient.

3. Ajoutez les fusilli incas dans la casserole, puis versez le bouillon de légumes. Assurez-vous que les pâtes sont bien immergées dans le liquide. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

4. Une fois que les pâtes sont cuites, retirez la casserole du feu. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’origan séché selon votre goût.

5. Servez le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas dans des assiettes et ajoutez éventuellement du fromage râpé par-dessus pour une touche de gourmandise supplémentaire.

 

Le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas est un plat délicieux et pratique qui vous fera voyager au Pérou grâce à ses saveurs fraîches et estivales. En utilisant une seule casserole, cette recette est rapide à préparer et facile à nettoyer. Les fusilli incas, composés de fusilli nature, de fusilli au piment et de fusilli cacao, ajoutent une touche originale à ce plat. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec cette recette facile et savoureuse qui apportera une touche péruvienne à votre table !

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Fusilli incas au Bourguignon de sanglier

Les Fusilli incas au Bourguignon de sanglier : une fusion de délicieuses saveurs pour éveiller vos papilles gustatives.

Nous vous présentons cette recette alléchante qui associe les pâtes Fusilli incas à un savoureux Bourguignon de sanglier. Vous découvrirez comment allier les saveurs audacieuses des Fusilli incas avec le goût riche et tendre de la viande de sanglier.

Les Fusilli incas sont un mélange unique de pâtes qui apporte une saveur et une couleur étonnantes à vos plats. Composés de Fusilli nature, de Fusilli cacao et de Fusilli piment, ces pâtes ajoutent une touche d’originalité à toutes vos recettes. Leurs différentes saveurs se marient parfaitement avec diverses préparations, y compris les plats en sauce comme le Bourguignon.

Maintenant, explorons la recette du Bourguignon de sanglier aux Fusilli incas.

Ingrédients :

  • – 500 g de viande de sanglier, coupée en morceaux (comme pour un bœuf bourguignon)
  • – 250 g de Fusilli incas
  • – 2 carottes, coupées en rondelles
  • – 1 oignon, émincé
  • – 2 gousses d’ail, hachées finement
  • – 250 ml de vin rouge
  • – 250 ml de bouillon de bœuf
  • – 2 cuillères à soupe de farine
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • – Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte ou une grande casserole à feu moyen. Ajoutez la viande de sanglier et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

2. Ajoutez les oignons et l’ail dans la cocotte, et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien revenus.

3. Saupoudrez la farine sur la viande et remuez bien pour enrober tous les morceaux.

4. Ajoutez les carottes, le vin rouge et le bouillon de bœuf à la cocotte, puis incorporez le bouquet garni. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Augmentez le feu et portez le mélange à ébullition.

5. Réduisez le feu à doux, couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant environ 2 à 3 heures ou jusqu’à ce que la viande de sanglier soit tendre et juteuse (ou en cocotte minute 1h30 à feu doux à partir de la mise en rotation de la soupape).

6. Pendant que le Bourguignon de sanglier mijote, faites cuire les Fusilli incas selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les bien.

7. Une fois que la viande de sanglier est prête, retirez le bouquet garni de la cocotte.

8. À présent, mélangez les Fusilli incas cuits avec le Bourguignon de sanglier. Veillez à bien les enrober de la sauce épaisse constituant le Bourguignon.

9. Servez le Bourguignon de sanglier aux Fusilli incas dans des bols ou des assiettes creuses. Garnissez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Avec cette recette de Bourguignon de sanglier aux Fusilli incas, vous allez découvrir un mariage de saveurs inattendu mais délicieux. Les pâtes Fusilli incas ajoutent une texture et une saveur uniques à ce plat classique. Leurs différentes variétés, du naturel au cacao en passant par le piment, ajoutent de l’originalité à ce plat robuste et réconfortant.

 

Les Fusilli incas au Bourguignon de sanglier sont également un excellent choix pour impressionner vos invités lors de dîners spéciaux ou d’occasions festives. La combinaison de la viande tendre et juteuse avec les pâtes au goût audacieux crée une expérience culinaire exceptionnelle.

Donnez à vos plats un twist original en ajoutant des Fusilli incas et découvrez toute la richesse de leurs saveurs. Le mariage de l’amertume du cacao et du piment avec le goût riche du Bourguignon de sanglier vous transportera au-delà des frontières culinaires traditionnelles.

 

Alors, laissez-vous séduire par cette recette andine fusion, où l’ancien se marie harmonieusement avec le nouveau, et régalez-vous avec ce festin réconfortant. Les Fusilli incas au Bourguignon de sanglier sont un vrai délice qui éveillera vos sens et ravira vos invités.

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Fusilli incas au saumon

Vous cherchez une nouvelle recette de pâtes qui sort de l’ordinaire ? Les Fusilli incas sont là pour vous !

Les fusilli incas sont un mélange unique de pâtes qui comprend des fusilli nature, des fusilli cacao et des fusilli piment. Ces pâtes colorées et savoureuses ajoutent une touche de fantaisie à votre assiette, tout en offrant une texture agréable à chaque bouchée. Avec leur goût légèrement épicé complété par une légère amertume du cacao et leur aspect visuellement attrayant, les fusilli incas sont parfaits pour apporter une explosion de saveurs à vos recettes. Nous vous proposons une délicieuse recette de Fusilli incas au saumon, beurre à l’ail et citron qui sera certainement un succès à table.

Ingrédients :

  • – 250 g de Fusilli incas
  • – 2 filets de saumon frais
  • – 3 cuillères à soupe de beurre
  • – 3 gousses d’ail, hachées finement
  • – Le jus d’un citron
  • – Sel et poivre au goût
  • – Persil frais, haché (facultatif)

Instructions :

1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les Fusilli incas selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les bien et réservez.

2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré et parfumé.

3. Ajoutez les filets de saumon dans la poêle, côté peau vers le bas. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Laissez-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que la peau devienne croustillante. Retournez les filets et poursuivez la cuisson pendant encore quelques minutes jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit mais encore juteux à l’intérieur. Retirez les filets de la poêle et réservez.

4. Dans la même poêle, ajoutez le jus de citron frais et grattez les sucs de cuisson avec une cuillère en bois. Laissez mijoter pendant une minute pour réduire légèrement la sauce.

5. Ajoutez les Fusilli incas cuits dans la poêle avec la sauce au beurre à l’ail et citron. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce.

6. Pour servir, disposez les pâtes dans des assiettes et ajoutez les filets de saumon par-dessus. Garnissez avec du persil frais haché si vous le souhaitez.

Les Fusilli incas Saumon au beurre à l’ail et citron sont prêts à être dégustés ! Cette recette offre un mariage parfait de saveurs entre la fraîcheur du citron, la richesse du beurre à l’ail et la texture tendre du saumon. Les différentes couleurs des Fusilli incas ajoutent également une touche visuelle intéressante à ce plat.

En utilisant les Fusilli incas, vous apportez une touche d’originalité à vos plats de pâtes, ce qui rendra votre repas encore plus attractif pour vos convives. Explorez différentes combinaisons d’ingrédients pour créer des recettes personnalisées selon vos envies.