Catégorie : Fusilli nature

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Fusilli Nature et Volaille au Riesling

Fusilli nature

Découvrez la délicieuse recette des Fusilli Nature et Volaille au Riesling

Les amateurs de cuisine et de plats savoureux seront ravis de découvrir la recette des Fusilli Nature et Volaille au Riesling. Cette préparation allie la légèreté des pâtes fusilli avec la tendreté de la volaille et l’arôme subtil du Riesling. Facile à réaliser, ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Nous vous livrons tous les secrets de cette recette délicieuse et nous vous expliquons comment la préparer.

Recette des Fusilli Nature et Volaille au Riesling :

Ingrédients :

  • – 250g de fusilli nature
  • – 300g de blanc de poulet
  • – 1 oignon
  • – 2 gousses d’ail
  • – 200ml de Riesling
  • – 200ml de bouillon de volaille
  • – 200ml de crème fraîche
  • – 1 cuillère à soupe de farine
  • – Sel et poivre
  • – Huile d’olive

Préparation :

1. Commencez par faire cuire les fusilli dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuits, égouttez-les et réservez.

2. Pendant que les pâtes cuisent, coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Émincez l’oignon et hachez l’ail.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

5. Saupoudrez la farine sur le poulet et mélangez bien. Versez ensuite le Riesling et le bouillon de volaille dans la poêle. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement.

6. Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de sauce.

8. Servez chaud et dégustez ce délicieux plat savoureux qui ravira les papilles de toute la famille.

Cette combinaison harmonieuse de saveurs et de techniques culinaires a donné naissance à ce plat délicieux et raffiné.

Les fusilli, une variété de pâtes italiennes en forme de spirales, sont la base de cette recette. Leur forme permet de bien retenir la sauce et de créer une texture agréable en bouche. Les pâtes sont cuites al dente, ce qui signifie qu’elles conservent une légère fermeté pour une meilleure expérience gustative.

Quant à la volaille, le blanc de poulet est utilisé pour sa tendreté et sa neutralité qui se marie parfaitement avec les autres saveurs de la recette. Le poulet est coupé en petits morceaux et doré dans une poêle avec de l’oignon et de l’ail pour lui donner une saveur délicieuse.

L’ingrédient principal qui distingue cette recette est le Riesling, un cépage de vin blanc d’Alsace. Le Riesling apporte une saveur aromatique subtile et une douceur légèrement acidulée à la sauce. Il est associé au bouillon de volaille et à la crème fraîche pour créer une sauce onctueuse et savoureuse.

Cette recette a été créée pour combiner le meilleur des deux cuisines, en associant les pâtes italiennes avec la délicatesse de la volaille et le raffinement du vin Riesling. Elle peut être adaptée selon les préférences personnelles en ajoutant des légumes tels que des champignons, des petits pois ou des épinards pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur supplémentaire.

Aujourd’hui, cette recette est appréciée dans de nombreux foyers et restaurants, car elle offre un équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Les Fusilli Nature et Volaille au Riesling sont un délice pour les papilles et un incontournable pour les amateurs de cuisine fusion alliant le meilleur des traditions culinaires italiennes et françaises.

 

Les Fusilli Nature et Volaille au Riesling sont un plat délicieux et facile à réaliser qui séduira les amateurs de cuisine et de plats savoureux. La combinaison des fusilli, de la volaille et du Riesling crée une symphonie de saveurs qui ravira les papilles. N’hésitez pas à ajouter des légumes pour encore plus de couleurs et de saveurs. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette recette qui fera l’unanimité lors de vos prochains repas en famille ou entre amis.

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Fusilli aux champignons avec leur émincé de veau

Fusilli nature

Découvrez la recette des fusilli aux champignons avec leur émincé de veau, une combinaison savoureuse à essayer absolument !

Les fusilli, ces pâtes torsadées, s’associent à merveille avec la texture onctueuse des champignons et la tendreté de l’émincé de veau. 

Voici les ingrédients et la recette complète pour les fusilli nature aux champignons avec leur émincé de veau :

Ingrédients :

  • – 250 g de fusilli nature
  • – 300 g d’émincé de veau
  • – 250 g de champignons (de votre choix), émincés
  • – 1 oignon, finement haché
  • – 2 gousses d’ail, émincées
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – Sel et poivre, selon votre goût
  • – Parmesan râpé (facultatif), pour la garniture
  • – Persil frais, haché, pour la garniture

Instructions :

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les fusilli selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

3. Ajoutez l’émincé de veau dans la poêle et faites-le dorer de chaque côté. Ajoutez ensuite les champignons émincés.

4. Faites revenir le tout pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que le veau soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle avec le mélange de veau et de champignons. Mélangez délicatement jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de la sauce.

6. Transférez les fusilli dans des assiettes de service et garnissez-les de parmesan râpé et de persil frais haché.

7. Servez chaud et dégustez le plat.

Les fusilli nature accompagné d’un émincé de veau est un plat délicieux et réconfortant. Les pâtes fusilli sont parfaitement cuites et enrobées d’une sauce savoureuse à base de champignons émincés et d’émincé de veau doré. La combinaison de ces ingrédients confère au plat une texture et une saveur délicieuses. Garnies de parmesan râpé et de persil frais, les fusilli sont prêtes à être dégustées. Ce plat est idéal pour un repas familial ou entre amis. N’hésitez pas à l’essayer et savourez chaque bouchée de ces fusilli nature aux champignons avec leur émincé de veau !

Bon appétit

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Fusilli cacio e pepe

Fusilli nature

Les délicieuses fusilli cacio e pepe : une recette classique italienne à découvrir

Les fusilli cacio e pepe sont une spécialité culinaire italienne qui fait le bonheur des amateurs de pâtes. Ce plat simple et délicieux met en valeur deux ingrédients emblématiques de la gastronomie italienne : le fromage pecorino et le poivre noir. Dans cet article, nous vous présenterons la recette authentique des fusilli cacio e pepe, ainsi que quelques astuces pour les préparer parfaitement.

Origine de la recette

Cette recette est originaire de la région de Rome en Italie. Elle est réputée pour sa simplicité et ses saveurs intenses. “Cacio e pepe” signifie littéralement “fromage et poivre” en italien, ce qui décrit parfaitement les ingrédients clés de ce plat.

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer les fusilli cacio e pepe, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • – 350g de fusilli : les fusilli sont des pâtes en forme de spirales qui retiennent parfaitement la sauce.
  • – 150g de fromage pecorino râpé : le pecorino est un fromage italien à base de lait de brebis, qui apporte une saveur riche et salée au plat.
  • – 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé : le poivre noir fraîchement concassé ajoute un goût piquant et aromatique à la sauce.
  • – Un peu d’eau de cuisson des pâtes : l’eau de cuisson des pâtes aidera à créer une sauce crémeuse.

La préparation de la recette

Pour préparer les fusilli cacio e pepe, suivez ces étapes simples :

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.

2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer le poivre noir concassé à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien parfumé.

3. Ajoutez environ 1/2 tasse d’eau de cuisson des pâtes dans la poêle avec le poivre et laissez mijoter pendant quelques minutes.

4. Égouttez les fusilli, en réservant un peu d’eau de cuisson, et ajoutez-les à la poêle avec la sauce au poivre.

5. Ajoutez le pecorino râpé et mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et enrobe les pâtes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la diluer.

6. Servez les fusilli  immédiatement, bien chauds, et saupoudrez de pecorino supplémentaire pour encore plus de saveur.

Cette recette de Fusilli  est une recette italienne classique qui séduit les amateurs de pâtes à travers le monde. Ce plat simple et savoureux met en valeur la combinaison parfaite du fromage pecorino et du poivre noir. Que vous soyez un fan de la cuisine italienne ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette de pâtes à essayer à la maison, les fusilli cacio e pepe sont un choix gagnant. Alors, préparez votre casserole d’eau bouillante et régalez-vous avec ces délicieuses pâtes à l’italienne.

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Fusilli au poulet et mascarpone

Fusilli nature

Fusilli nature au poulet et mascarpone : Un plat savoureux et de saison

Une délicieuse recette de fusilli aux champignons, poulet et mascarpone

Les fusilli nature au poulet sont un plat réconfortant et plein de saveurs. Cette recette associe des pâtes torsadées délicatement mélangées avec des morceaux de poulet tendres et juteux. Les ingrédients frais tels que les champignons de Paris, le poireau et le parmesan ajoutent une note de fraîcheur et de profondeur à ce plat savoureux. Parfait pour une soirée en famille ou un dîner entre amis, cette recette de fusilli nature au poulet est à essayer absolument. 

 Les ingrédients et la préparation

Ingrédients:

  • – 1 poireau, finement tranché
  • – 2 c.à.s d’huile d’olive
  • – Poivre et sel, selon votre goût
  • – 300 g de fusilli nature. Pour rehausser les saveurs vous pouvez également utiliser des fusilli Cèpe ou châtaigne 
  • – 3 blancs de poulet, coupés en dés
  • – 400 g de champignons de Paris, tranchés
  • – 250 g de mascarpone
  • – 2 échalotes, finement hachées
  • – 1 gousse d’ail, émincée
  • – 10 cl de bouillon de volaille
  • – 30 g de parmesan râpé

Préparation:

1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les fusilli nature selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.

2. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le poireau et faire sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.

3. Ajouter les dés de poulet dans la poêle avec le poireau et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Assaisonner avec du poivre et du sel selon votre goût.

4. Ajouter les champignons de Paris tranchés, les échalotes et l’ail émincé dans la poêle. Faire revenir jusqu’à ce que les champignons soient tendres et légèrement dorés.

5. Ajouter le bouillon de volaille dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

6. Ajouter le mascarpone et le parmesan râpé dans la poêle. Mélanger doucement jusqu’à ce que la sauce soit bien crémeuse et que tous les ingrédients soient bien enrobés.

7. Ajouter les fusilli nature cuits dans la poêle et mélanger délicatement pour les intégrer à la sauce.

8. Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé supplémentaire si désiré.

Une explosion de saveurs dans chaque bouchée

Les fusilli nature au poulet offrent une expérience culinaire délicieuse grâce à leur combinaison de textures et de saveurs. Les pâtes torsadées créent des creux et des crevasses qui retiennent la sauce crémeuse, tandis que les morceaux de poulet juteux ajoutent une note de protéines et de tendresse. Les champignons de Paris apportent une texture fondante et une saveur terreuse à chaque bouchée, tandis que le mascarpone et le parmesan créent une sauce riche et onctueuse. Le résultat final est un plat réconfortant et savoureux qui ravira les papilles de tous les convives.

Des possibilités d’adaptation infinies

Cette recette de fusilli nature au poulet peut être facilement adaptée en fonction de vos goûts et de vos envies. Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des courgettes ou des poivrons pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur. Pour une version plus épicée, vous pouvez incorporer du piment ou du paprika. Si vous préférez une option plus légère, vous pouvez échanger le mascarpone contre du yaourt grec pour réduire la teneur en matières grasses. Les possibilités sont infinies, alors n’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences.

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Fusilli nature aux champignons et gorgonzola

Découvrez la délicieuse recette de Fusilli nature aux champignons et gorgonzola

Vous cherchez une recette de pâtes savoureuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons aujourd’hui la recette irrésistible de Fusilli nature aux champignons et gorgonzola. Cette combinaison de saveurs vous transportera dans un voyage gustatif incomparable. Voici comment préparer ce délicieux plat en quelques étapes simples.

Ingrédients :

  • – 300 grammes de fusilli
  • – 250 grammes de champignons
  • – 2 échalotes
  • – 2 gousses d’ail
  • – 200 grammes de gorgonzola
  • – 100 grammes de mascarpone
  • – 200 ml de crème fraîche
  • – Sel et poivre au goût
  • – Persil frais pour la garniture

Instructions :

1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les fusilli selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, préparez les champignons en les nettoyant et en les éminçant.

3. Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre ou d’huile d’olive et faites revenir les échalotes et l’ail émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et dorés.

5. Ajoutez le gorgonzola émietté dans la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde et se mélange aux champignons.

6. Ajoutez le mascarpone dans la poêle et mélangez jusqu’à ce que la sauce devienne encore plus crémeuse.

7. Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit bien incorporée.

8. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle et mélangez bien afin de les enrober de sauce.

9. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. Servez les fusilli à la crème de champignons et gorgonzola garnis de persil frais haché.

Les Fusilli nature aux champignons et gorgonzola sont un plat simple à préparer mais plein de saveurs. La combinaison des pâtes al dente, des champignons sautés et de la sauce crémeuse au gorgonzola crée une explosion de goûts en bouche. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres types de champignons ou à ajouter des herbes aromatiques pour personnaliser cette recette selon vos préférences. Bon appétit !

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Fusilli à l’ail, à l’huile et au piment

Découvrez la délicieuse recette des fusilli à l’ail, à l’huile et au piment

Les amateurs de cuisine italienne savent que parfois, les plats les plus simples sont les plus savoureux. Si vous êtes à la recherche d’une recette qui allie simplicité et explosion de saveurs, ne cherchez pas plus loin. Les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment sont un classique incontournable de la cuisine italienne. Nous vous présentons cette recette alléchante, ainsi que quelques conseils pour la rendre encore plus délicieuse. Laissez-vous tenter par ce plat authentique et facile à préparer.

Recette des fusilli à l’ail, à l’huile et au piment:

Ingrédients:

  • – 250g de fusilli (ou des fusilli piments)
  • – 4 gousses d’ail, émincées
  • – 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
  • – 1/2 cuillère à café de piment rouge broyé (ajustez selon votre préférence de piquant, inutile avec des Fusilli Piment)
  • – Sel, pour assaisonner
  • – Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)

Instructions:

  1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Veillez à les cuire al dente pour une meilleure texture.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé. Veillez à ne pas le faire brûler, car cela donnerait un goût amer.
  3. Ajoutez maintenant le piment rouge broyé à la poêle et mélangez-le avec l’ail et l’huile. Si vous préférez un plat plus épicé, ajoutez une plus grande quantité de piment. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
  4. Lorsque les fusilli sont al dente, égouttez-les et ajoutez-les directement à la poêle. Mélangez bien les pâtes avec la sauce à l’ail, à l’huile et au piment pour les enrober uniformément.
  5. Servez les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment dans des assiettes individuelles. Vous pouvez garnir le plat de persil frais haché pour une touche de verdure et une note herbacée.

Conseils pour sublimer votre recette:

– Pour augmenter la saveur et l’onctuosité de votre plat, vous pouvez ajouter une petite quantité de beurre à l’huile d’olive au moment de faire revenir l’ail. Cela rendra les fusilli plus fondants et délicieux.

– Si vous aimez les notes citronnées, vous pouvez presser un peu de jus de citron frais sur les pâtes juste avant de servir. Cela apportera une fraîcheur supplémentaire à votre plat.

– Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez ajouter des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons ou des tomates cerises lors de la cuisson de l’ail. Cela ajoutera de la couleur et de la texture à votre recette.

 

Les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment sont une satisfaisante combinaison de simplicité et de saveurs intenses. La recette utilise des ingrédients de base, mais le résultat final est un plat qui éveillera vos papilles et vous transportera directement en Italie. Essayez cette recette authentique et facile à réaliser dès maintenant et régalez-vous de ces fusilli délicieux et relevés. Bon appétit !

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Fusilli alla chitarra à la sauce tomate

Découvrez la recette traditionnelle des fusilli alla chitarra à la sauce tomate

Les fusilli alla chitarra à la sauce tomate sont un plat classique de la cuisine italienne. Cette recette délicieuse et savoureuse se distingue par la forme unique des pâtes et le goût frais de la sauce tomate. Nous vous dévoilons la recette traditionnelle pour préparer ces délicieuses fusilli alla chitarra chez vous.

Ingrédients :

  • – 400g de fusilli nature
  • – 500g de tomates fraîches
  • – 2 gousses d’ail émincées
  • – 1 oignon finement haché
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • – Quelques feuilles de basilic frais
  • – Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

1. Commencez par préparer la sauce tomate. Ébouillantez les tomates pendant quelques secondes et pelez-les. Ensuite, coupez les tomates en petits morceaux.

2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement dorés.

3. Ajoutez les tomates coupées en morceaux dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que la sauce ne colle. Salez et poivrez selon votre goût.

4. Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les fusilli alla chitarra et faites-les cuire al dente selon les instructions sur l’emballage.

5. Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la sauce tomate dans la poêle. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.

6. Servez les fusilli alla chitarra à la sauce tomate dans des assiettes individuelles. Garnissez avec des feuilles de basilic frais pour rehausser les saveurs.

La recette des Fusilli alla chitarra à la sauce tomate

Ces fusilli à la sauce tomate sont un plat simple et délicieux qui ravira les amateurs de cuisine italienne. La forme unique des pâtes et la fraîcheur de la sauce tomate en font une combinaison parfaite. En suivant cette recette traditionnelle, vous pourrez préparer un repas authentique qui saura séduire vos papilles. Alors, n’attendez plus et régalez-vous avec des fusilli alla chitarra à la sauce tomate !

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Fusilli alla Papalina

Les Fusilli alla Papalina : la recette italienne à découvrir

Les Fusilli alla Papalina sont un délice à l’italienne qui promet de transporter vos papilles vers la beauté de la cuisine romaine. Ce plat traditionnel est apprécié pour sa simplicité et sa saveur unique, et peut être préparé en un rien de temps. Découvrez cette recette et laissez-vous enchanter par les fusilli torsadées dans une sauce crémeuse et parfumée.

Ingrédients pour les Fusilli alla Papalina

Pour commencer, rassemblez les ingrédients nécessaires : des fusilli, du jambon, des petits pois, de la crème, du parmesan, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Une fois que vous avez tout en place, vous êtes prêt à créer votre propre chef-d’œuvre culinaire.

Réalisation 

Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite les fusilli et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente selon les indications sur l’emballage. Pendant ce temps, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez-y le jambon coupé en dés. Laissez-le dorer pendant un instant, puis ajoutez les petits pois et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Dans une autre casserole, faites chauffer la crème à feu doux. Ajoutez progressivement le parmesan râpé tout en remuant constamment jusqu’à ce qu’il fonde et que la sauce devienne crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Lorsque les fusilli sont cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce à la crème. Mélangez délicatement jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.

 

Il est temps de servir votre création culinaire !

Présentez les Fusilli alla Papalina dans des assiettes chaudes et garnissez-les avec un peu de parmesan râpé supplémentaire pour ajouter une touche finale savoureuse. Accompagnez ce plat d’un verre de vin italien pour une expérience gustative encore plus authentique.

 

Les Fusilli alla Papalina sont une recette italienne simple et délicieuse qui comblera vos envies de saveurs traditionnelles.

Préparez ce plat chez vous et plongez dans l’atmosphère de la douceur de vivre italienne. Savourez chaque bouchée de ces fusilli torsadées dans leur sauce crémeuse, et laissez-vous emporter par cette expérience culinaire. Buon appetito !

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Fusilli au Potiron

Découvrez une délicieuse recette de fusilli au potiron

Les recettes à base de potiron sont parfaites pour l’automne, car elles apportent une saveur douce et réconfortante à vos repas. Les fusilli au potiron, avec leur sauce crémeuse et leur goût subtil, représentent un excellent choix pour les amateurs de pâtes. Nous vous proposons une recette facile et rapide pour préparer ces délicieuses fusilli au potiron. Suivez les instructions pas à pas et régalez-vous!

Ingrédients:

  • – 250g de fusilli
  • – 500g de potiron
  • – 2 gousses d’ail
  • – 1 oignon
  • – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • – 200ml de crème fraîche
  • – 100g de parmesan râpé
  • – Sel et poivre au goût
  • – Persil frais pour garnir

Instructions:

  1. Commencez par éplucher le potiron et retirez les graines. Coupez-le en petits cubes.
  2. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les fusilli selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
  3. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon finement haché et l’ail écrasé. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  4. Ajoutez les cubes de potiron dans la poêle et faites cuire pendant environ 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  5. Réduisez le potiron en purée à l’aide d’un mixeur ou d’un presse-purée. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
  6. Remettez la purée de potiron dans la poêle à feu doux. Ajoutez le parmesan râpé et laissez-le fondre doucement tout en remuant.
  7. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle et mélangez-les avec la sauce au potiron jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
  8. Salez et poivrez selon votre goût.
  9. Servez les fusilli au potiron dans des assiettes, garnissez-les de persil frais haché et de parmesan supplémentaire si vous le souhaitez.

Bon appétit!

 

Les bienfaits nutritifs du potiron:

Le potiron est une source précieuse de vitamines et de minéraux essentiels pour notre santé. Il est extrêmement riche en vitamine A, en fibres alimentaires et en antioxydants. La vitamine A contribue à une meilleure santé oculaire et renforce notre système immunitaire. Les fibres alimentaires, quant à elles, favorisent une bonne digestion et aident à maintenir un poids santé. De plus, les antioxydants présents dans le potiron aident à protéger notre corps des radicaux libres, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.

Les fusilli au potiron sont un choix idéal:

Les fusilli au potiron sont non seulement délicieux, mais aussi une option saine pour un repas équilibré. Les pâtes de blé entier utilisées dans cette recette fournissent des glucides complexes qui nous procurent de l’énergie durable. De plus, la combinaison du potiron et du parmesan offre une texture crémeuse et un goût savoureux sans ajouter de gras saturés excessifs. C’est donc un plat idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.

 

Les fusilli au potiron sont un choix délicieux et sain pour tous les amateurs de pâtes. Essayez cette recette simple et savoureuse pour ajouter de la variété à votre menu automnal. Vous ne serez pas déçu par la combinaison onctueuse du potiron et du parmesan, qui se marie parfaitement avec les fusilli. Alors, qu’attendez-vous? Préparez-vous à savourer un délicieux repas en famille ou entre amis avec ces fusilli au potiron!

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Fusilli aux lardons et sauce Roquefort

Fusilli chanvre

Découvrez une recette savoureuse et facile à réaliser de Fusilli aux lardons et sauce Roquefort.

Cette combinaison délicieuse de pâtes al dente, de lardons croustillants et de la richesse de la sauce Roquefort en fait un plat idéal pour un repas en famille ou entre amis. De plus, avec une préparation rapide, vous pourrez impressionner vos convives sans difficulté. Laissez-vous tenter par cette recette qui ne manquera pas de ravir vos papilles !

Recette de Fusilli aux lardons et sauce Roquefort:

Ingrédients:

  • – 400 grammes de fusilli
  • – 200 grammes de lardons fumés
  • – 150 grammes de Roquefort
  • – 20 centilitres de crème liquide
  • – 1 oignon moyen
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – Sel et poivre selon les goûts
  • – Persil fraîchement haché pour la garniture (facultatif)

Préparation:

  1. Commencez par porter à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions indiquées sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
  3. Pendant ce temps, émincez finement l’oignon. Ajoutez les oignons émincés à la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  4. Dans une casserole séparée, faites fondre le Roquefort avec la crème liquide à feu doux. Remuez doucement jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
  5. Ajoutez ensuite la sauce Roquefort à la poêle contenant les lardons et les oignons. Mélangez bien le tout pour que les saveurs se marient. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes à feu doux.
  6.  Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût personnel, en veillant à ne pas trop saler en raison de la présence du fromage Roquefort.
  7. Laissez mijoter pendant encore quelques minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
  8. Une fois prêts, servez les Fusilli aux lardons et sauce Roquefort dans des assiettes individuelles. Vous pouvez ajouter une garniture de persil frais haché pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Voilà une recette simple et rapide pour préparer un délicieux plat de Fusilli aux lardons et sauce Roquefort. Les pâtes al dente, l’intensité des lardons croustillants et la saveur puissante du Roquefort se combinent pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Servez ce plat lors de vos dîners en famille ou entre amis et régalez-vous avec ce mélange parfait de textures et de goûts. Bon appétit !

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Fusilli alle Vongole

Découvrez la délicieuse recette des fusilli alle vongole

Cette recette de fusilli alle vongole est un plat de pâtes italien classique qui combine des pâtes al dente avec de délicieuses palourdes dans une sauce à l’ail, persil et vin blanc. Ce plat simple mais savoureux est parfait pour les amateurs de fruits de mer et les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Ingrédients:

  • – 500g de fusilli ou linguini
  • – 1kg de palourdes
  • – 2 gousses d’ail, finement hachées
  • – 1 pincée de piment rouge écrasé
  • – 150ml de vin blanc sec
  • – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – Persil frais, haché
  • – Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Commencez par nettoyer les palourdes. Frottez-les avec une brosse pour enlever les impuretés et rincez-les abondamment à l’eau froide.
  2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
  3. Pendant ce temps, dans une autre grande casserole à feu moyen, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
  4. Ajoutez les palourdes dans la casserole et augmentez légèrement le feu. Versez le vin blanc sur les palourdes et couvrez la casserole pour les faire cuire pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les palourdes s’ouvrent.
  5. Retirez les palourdes de la casserole à l’aide d’une cuillère percée et mettez-les de côté. Jetez les palourdes qui ne se sont pas ouvertes.
  6. Ajoutez le piment rouge, le persil haché, le sel et le poivre dans la casserole avec le liquide restant. Faites revenir pendant environ une minute supplémentaire.
  7. Ajoutez les pâtes cuites dans la casserole et mélangez-les délicatement avec la sauce aux palourdes, en vous assurant de bien les enrober.
  8. Disposez les palourdes sur le dessus des pâtes et servez immédiatement.

Vous êtes à la recherche d’une recette de pâtes simple mais délicieuse pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial ? Ne cherchez plus, nous avons la solution parfaite pour vous : les fusilli alle vongole. Ce plat italien classique met en valeur des palourdes fraîches dans une sauce à l’ail, persil et vin blanc qui est tout simplement divine.

Les fusilli alle vongole sont une combinaison parfaite de pâtes al dente et de fruits de mer savoureux. Les palourdes, légèrement cuites dans du vin blanc, sont sublimées par l’ail et le persil, créant ainsi une sauce aromatique et parfumée qui enrobe parfaitement les pâtes. Ce plat est un véritable délice pour les papilles et ne manquera pas de faire sensation à votre table.

Préparer les fusilli alle vongole est également très simple. Les palourdes sont nettoyées, puis cuites dans une casserole avec du vin blanc jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Ensuite, une poêle est utilisée pour faire revenir l’ail et le persil, auxquels on ajoute les palourdes et la sauce. Les pâtes, cuites al dente, sont ensuite ajoutées à la sauce et mélangées pour les enrober de saveurs délicieuses.

Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette de pâtes, les fusilli alle vongole sont un choix incontournable. Cette combinaison parfaite de pâtes et de fruits de mer saura satisfaire les palais les plus exigeants et vous transporter directement en Italie.

Alors pourquoi attendre plus longtemps ? Essayez cette recette de fusilli alle vongole dès aujourd’hui et régalez-vous de cette explosion de saveurs. Vos invités seront impressionnés et vous serez récompensé par des compliments à coup sûr. Buon appetito !

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Fusilli à l’aubergine et aux poivrons

Fusilli à l'aubergine et aux poivrons

Une délicieuse recette de fusilli à l’aubergine et aux poivrons

une option végétarienne savoureuse pour les amateurs de pâtes. Cette recette est parfaite pour profiter des saveurs d’été et de la variété de légumes disponibles pendant cette saison. Préparez-vous à régaler vos papilles !

Ingrédients :

  • – 350g de fusilli nature
  • – 2 aubergines moyennes, coupées en dés
  • – 2 poivrons rouges, coupés en dés
  • – 1 oignon, finement haché
  • – 3 gousses d’ail, émincées
  • – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • – 1 cuillère à café de thym séché
  • – 1 cuillère à café de paprika
  • – Sel et poivre, au goût
  • – Fromage râpé (facultatif), pour servir

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C. Placez les dés d’aubergine et de poivron rouge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le thym séché, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les légumes.

2. Faites rôtir les légumes au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement grillés. Remuez de temps en temps pour une cuisson uniforme.

3. Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

4. Dans une grande poêle, chauffez les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive restantes à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.

5. Ajoutez les légumes rôtis dans la poêle avec l’oignon et l’ail. Mélangez bien pour les incorporer. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

6. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle avec les légumes. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de la sauce aux légumes. Réchauffez le tout pendant environ 2 à 3 minutes pour que les saveurs se marient.

7. Servez les fusilli à l’aubergine et aux poivrons chauds, accompagnés de fromage râpé sur le dessus, si désiré. Vous pouvez également saupoudrer de basilic frais ciselé pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Fusilli aubergine et poivrons
Fusilli aubergine et poivrons

Ces délicieux fusilli à l’aubergine et aux poivrons sont prêts à être dégustés ! C’est une recette saine et savoureuse qui complétera parfaitement votre menu estival. Profitez de cette explosion de saveurs méditerranéennes et régalez-vous !

Fusilli nature
Fusilli nature
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Fusilli alla Puttanesca

Les fusilli alla puttanesca sont une délicieuse recette de pâtes italienne.

“Puttanesca” signifie littéralement “à la manière des putains” en italien. L’origine de ce nom est discutée. Certains affirment que cette recette était traditionnellement préparée par les prostituées napolitaines avec les ingrédients qu’elles avaient à disposition. D’autres théories suggèrent que le nom est plus une référence à la nature audacieuse et particulière des saveurs de cette sauce.

Ingrédients :

  • – 350g de fusilli nature ou de Fusilli piment
  •  – 400g de tomates concassées en conserve
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 4 gousses d’ail, finement hachées
  • – 1 cuillère à café de piment rouge broyé (ajustez selon votre goût)
  • – 6 filets d’anchois, hachés
  • – 50g de câpres, égouttées
  • – 100g d’olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
  • – Sel et poivre, au goût
  • – Fromage râpé (parmesan ou pecorino romano), pour servir

Instructions :

  1. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
  2. Pendant ce temps, chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
  3. Ajoutez le piment rouge broyé et les filets d’anchois hachés dans la poêle. Faites-les cuire pendant 2 minutes en remuant constamment jusqu’à ce que les anchois commencent à se dissoudre dans l’huile.
  4. Ajoutez les tomates concassées, les câpres et les olives noires dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez la sauce mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, pour laisser les saveurs se mélanger.
  5. Ajoutez les fusilli cuits dans la sauce et mélangez bien pour les enrober de la sauce. Faites-les cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires pour que les pâtes absorbent les saveurs de la sauce.

Servez les fusilli alla puttanesca chauds, accompagnés de fromage râpé sur le dessus. 

Et voilà, vos fusilli alla puttanesca sont prêts à être dégustés ! Bon appétit !

La recette des fusilli alla puttanesca comprend généralement des tomates concassées, des câpres, des olives noires, de l’ail, du piment, de l’huile d’olive et des anchois. Les tomates sont cuites avec les autres ingrédients, créant une sauce épaisse et savoureuse. Les fusilli, une forme de pâtes en spirale, sont traditionnellement utilisés pour cette recette.

Des saveurs intenses

Cette recette est appréciée pour ses saveurs intenses, avec l’acidité des tomates, la salinité des câpres et des olives, l’arôme de l’ail et du piment. Elle est souvent servie avec du parmesan râpé ou du pecorino romano pour ajouter une touche de fromage. Les fusilli alla puttanesca sont un plat rapide et facile à préparer, parfait pour un repas en semaine ou pour impressionner vos invités avec la cuisine italienne.

Alors, si vous recherchez un plat de pâtes savoureux et plein de saveurs italiennes, essayez les fusilli alla puttanesca !

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Fusilli nature à la burrata et tomates

Voici une recette de fusilli nature à la burrata :

À la recherche d’une recette simple et savoureuse pour impressionner vos convives ? Ne cherchez plus, les fusilli nature à la burrata et aux tomates sont là pour satisfaire toutes les papilles !

Les Fusilli nature à la Burrata et tomates : Un délice italien à savourer

Les Fusilli nature à la Burrata et tomates sont un plat classique de la cuisine italienne qui allie simplicité et saveurs authentiques. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à déguster un plat de pâtes rustique et délicieux.

Ingrédients :

  • – 250 g de fusilli nature
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 2 gousses d’ail, émincées
  • – 1 oignon, finement haché
  • – 400 g de tomates concassées en conserve
  • – Sel et poivre au goût
  • – 1 boule de burrata, coupée en morceaux
  • – Feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions pour la préparation des Fusilli nature à la burrata:

 

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  2. Ajoutez les tomates concassées dans la casserole et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau salée dans une autre casserole. Ajoutez les fusilli et faites cuire selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez ensuite les pâtes.
  4. Ajoutez les fusilli cuits à la sauce tomate dans la casserole et mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce.
  5. Transférez les fusilli à la burrata dans des assiettes de service. Garnissez chaque portion de morceaux de burrata et de feuilles de basilic frais.
  6. Servez immédiatement et profitez de la texture crémeuse de la burrata mélangée aux fusilli et à la saveur délicieuse de la sauce tomate. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet et équilibré.

Ce plat convivial et coloré fera parfaitement l’affaire pour un repas en famille ou entre amis. Il est également idéal pour les repas estivaux, lorsque les tomates cerises sont à leur apogée de saveur.

Cette recette de fusilli nature à la burrata est simple et savoureuse. Vous apprécierez le mélange des pâtes al dente avec la texture crémeuse de la burrata. N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements et à ajouter des légumes ou des herbes selon vos préférences. Bon appétit !

 

Les fusilli, une pâte en forme de spirale, sont le choix parfait pour cette recette car ils retiennent parfaitement la sauce. Les pâtes nature permettent aux autres ingrédients de briller et de se mélanger harmonieusement dans chaque bouchée.

La burrata, un fromage italien crémeux à base de lait de vache, ajoute une richesse et une onctuosité à ce plat. Sa texture délicate et douce se marie parfaitement avec les pâtes. La burrata est coupée en morceaux et mélangée aux pâtes pour obtenir une sauce veloutée et crémeuse.

Ce plat peut être servi chaud ou froid, selon vos préférences. Garnissez-le de basilic frais et de parmesan râpé pour ajouter une touche de couleur et de croquant.

 

Les Fusilli nature à la Burrata et tomates sont un choix parfait pour ceux qui apprécient la saveur authentique de la cuisine italienne. Les fusilli retiennent parfaitement la sauce à la burrata crémeuse et aux tomates acidulées. Essayez cette recette chez vous et laissez-vous transporter en Italie le temps d’un repas savoureux !

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Fusilli à la sardine

fusilli tomate

Les fusilli à la sardine : une recette alliant saveur et tradition

Les fusilli à la sardine, un plat tout simple, très vite prêt, et bon ! Pourquoi se compliquer la vie ?

Les pâtes sont un incontournable de la cuisine italienne et il existe une grande variété de recettes mettant en valeur ce délicieux plat. Les fusilli à la sardine sont l’un de ces plats traditionnels italiens, qui allient la saveur riche de la sardine avec la texture délicate des pâtes fusilli. Nous allons explorer cette recette en détail et découvrir comment elle peut être préparée pour répondre à vos envies culinaires.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 2 boîtes de sardines à l’huile
  • 350 g de fusilli tomate, nature ou complet
  • 2 tranches de pain dur ou des biscottes
  • 2 gousses d’ail hachées ou 2 cs d’ail en flocons
  • 100 g de roquette
  • sel, poivre

Préparation des Fusilli à la sardine:

Faire cuire les fusilli al dente à l’eau bouillante salée.

Pendant ce temps hacher grossièrement les sardines. Hacher l’ail. Couper le pain ou les biscottes en dés.

Egoutter les fusilli en gardant 2 cs d’eau de cuisson.

Les mettre dans une poêle avec l’eau de cuisson réservée, les sardines avec leur huile, l’ail, les dés de pain ou de biscotte. Mélanger et laisser cuire 2 minutes en remuant.

Hors du feu, ajouter la roquette. Mélanger et servir aussitôt.

Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques telles que du persil ou du basilic finement haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Les fusilli à la sardine sont un plat délicieux et sain qui allie les bienfaits des pâtes avec les nutriments essentiels des sardines. Les oméga-3 présents dans les sardines sont bénéfiques pour le cœur et aident à réduire l’inflammation. De plus, ce plat est riche en saveur et se marie bien avec une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques.

Les fusilli à la sardine sont une recette traditionnelle qui met en valeur la saveur des sardines et la texture des pâtes fusilli. Préparez ce plat simple et savoureux pour ajouter une touche d’authenticité à votre menu italien. Essayez cette recette lors de votre prochain repas et régalez-vous avec ce délicieux mélange de saveurs et de textures. Buon appetito !

Remarques: si vous avez envie d’un peu de piquant, vous pouvez utiliser des fusilli piment, ou ajouter un peu de piment dans la poêle.

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Fusilli piment au céleri

Les Fusilli piment au céleri : une explosion de saveurs dans votre assiette

Les pâtes sont un aliment de base dans la plupart des cuisines du monde, et il existe une multitude de formes et de saveurs différentes. Parmi ces nombreuses options, les Fusilli saveur piment au céleri se démarquent par leur combinaison unique de piquant et de fraîcheur. Ces pâtes savoureuses apportent une touche d’originalité à tous vos plats.

Un plat vite prêt, dans lequel le céleri peut être remplacé par n’importe quel autre légume (ou presque), des asperges vertes par exemple.

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 250 g de fusilli nature, complet ou au piment bien sûr
  • 16 tranches fines de chorizo, doux ou fort selon ses goûts en matière de piquants
  • 1 botte de céleri branche 
  • 6 cs de parmesan râpé ou de grana padano
  • 2 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation des Fusilli pimentés au céleri:

Cuire les pâtes al dente à l’eau bouillante salée. Egoutter.

Rincer le céleri et  le couper en morceaux de 3 cm de long environ.

Dans une poêle, chauffer l’huile et y faire revenir les morceaux de céleri et les rondelles de chorizo pendant 2 minutes.

Ajouter les fusilli, le parmesan, du sel et du poivre. Mélanger et déguster.

Remarque:  le céleri peut être remplacé par des rondelles de courgette, d’aubergine, par des petits pois déjà cuits, des feuilles d’épinard ou de blette, etc… Adapter le temps de cuisson  au légume avant d’ajouter le chorizo puis les fusilli dans la poêle.

Vous pouvez utiliser des légumes en boîte. Dans ce cas il n’est pas nécessaire de mettre de l’huile dans la poêle, le chorizo étant assez gras.

Fusilli piment

Les fusilli pimentés au céleri sont une recette savoureuse et originale qui combine des pâtes fusilli piment avec du céleri croquant. Cette recette est parfaite pour les amateurs de piments et les personnes qui recherchent une nouvelle façon d’apprécier les pâtes.

Les fusilli pimentés au céleri sont un plat savoureux et épicé qui ajoute une touche d’originalité à votre repas de pâtes. Le céleri apporte une texture croquante, tandis que les piments ajoutent une chaleur agréable et un goût piquant. Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les plats épicés et souhaitent ajouter un peu de piquant à leur menu.

En conclusion, les fusilli pimentés au céleri sont une délicieuse recette qui associe des pâtes spirales avec du céleri croquant et des saveurs de piments rouges. Préparez ce plat épicé et savoureux pour surprendre vos invités ou simplement pour savourer une délicieuse recette à la maison. Essayez cette recette lors de votre prochain repas de pâtes et régalez-vous avec son mélange de textures et de saveurs uniques. Bon appétit

Les Fusilli piment au céleri ajoutent une dimension supplémentaire à vos plats, avec un mélange subtil de piquant et de fraîcheur. Le piment apporte une légère sensation de chaleur en bouche, tandis que le céleri ajoute une saveur herbacée et croquante. L’association de ces deux saveurs crée une véritable explosion de saveurs dans votre assiette.

Les Fusilli saveur piment au céleri sont un choix idéal pour les personnes qui aiment ajouter une touche de piquant à leurs repas. Elles apportent une saveur unique et une texture agréable à tous vos plats de pâtes préférés. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieuses pâtes et profitez d’une explosion de saveurs dans chaque bouchée !!

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Salade de pâtes fusilli ou muchli au thon

Une explosion de saveurs avec la Salade de pâtes fusilli au thon

Dans l’univers des salades colorées et rafraîchissantes, la Salade de pâtes fusilli au thon s’impose comme un incontournable. Ce mélange parfaitement équilibré entre les pâtes fusilli al dente, le thon savoureux et une multitude d’ingrédients frais offre une expérience culinaire des plus délicieuses. Prête en quelques étapes simples, cette salade est idéale pour les repas estivaux en famille ou entre amis. Découvrez comment cette recette simple et polyvalente peut conquérir vos papilles et ravir vos convives.
 

Ingrédients:

  •  400 g de pâtes de type fusilli ou Muchli 
  •  2 boîtes de miettes de thon
  •  4 tomates
  •  1 oignon
  •  1 salade verte ( facultative )
  •  basilic ou persil
  •  1 citron ou du vinaigre
  •  6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  •  sel, poivre
 

Réalisation de la Salade de pâtes au thon

Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
 
  1. Faire cuire les pâtes Muchli ou fusilli al dente dans de l’eau salée.
  2. Les égoutter et les passer sous l’eau froide (pour qu’elles ne deviennent pas collantes)
  3. Eplucher l’oignon et l’émincer.
  4. Laver et couper les tomates en quartier.
  5. Effeuiller puis laver la salade. 
  6. Ciseler le basilic.
  7. Egoutter le thon.
  8. Presser le citron.
  9. Au moment de servir, mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger avec délicatesse.
  10. Vérifier l’assaisonnement

 Des ingrédients simples et savoureux:

La Salade de pâtes fusilli au thon demande peu d’ingrédients, mais tous apportent leur propre touche de saveur. Les pâtes fusilli ajoutent une texture agréable, tandis que le thon en conserve offre une note salée et riche en oméga-3. On enrichit cette base avec des légumes croquants tels que les tomates cerises juteuses, les concombres frais et les poivrons colorés. Ajoutez à cela des olives noires délicieusement salées et des oignons rouges pour une touche piquante.
 

Une variété de saveurs et de textures:

La Salade de pâtes fusilli au thon est une explosion de saveurs et de textures. Les pâtes al dente offrent une base ferme et satisfaisante, tandis que les légumes frais ajoutent croquant et jutosité. Le thon, mélangé à une vinaigrette légère et relevée, apporte une saveur riche et un soupçon de salinité. Un peu de persil frais ou de basilic ajoute une note herbacée, tandis que le fromage râpé (comme du parmesan ou de la feta) ajoute une dimension crémeuse.
 

Une préparation simple et rapide:

La préparation de cette salade est un jeu d’enfant. Commencez par faire cuire les pâtes fusilli selon les indications de l’emballage et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préparez les légumes et émiettez le thon. Mélangez ensuite tous les ingrédients dans un grand saladier et ajoutez la vinaigrette de votre choix. Remuez délicatement pour bien enrober chaque ingrédient. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes ou en ajustant les quantités selon vos préférences.
 

Une salade polyvalente et pratique:

La Salade de pâtes fusilli au thon est un plat complet en soi, mais peut également être servi en accompagnement pour des grillades ou des barbecues. Elle est parfaite pour les pique-niques, les déjeuners au bureau ou les repas rapides après une longue journée. De plus, vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours pour en profiter au fil de la semaine.
 
 
La Salade de pâtes fusilli au thon est une recette simple, savoureuse et polyvalente qui mérite d’être intégrée à votre répertoire culinaire. Avec sa combinaison d’ingrédients frais, elle offre une véritable explosion de saveurs dans chaque bouchée. Alors, laissez-vous tenter par cette salade irrésistible et régalez-vous avec ce délicieux mélange de pâtes, de thon et de légumes croquants.