Catégorie : Fusilli basilic

Le basilic est une plante aromatique aux multiples vertus. Tout d’abord, il possède des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, ce qui en fait un excellent allié pour renforcer le système immunitaire. Il est également connu pour ses effets anti-inflammatoires et digestifs, favorisant ainsi la digestion et soulageant les problèmes intestinaux. En plus de cela, le basilic contient des nutriments essentiels tels que la vitamine K, le calcium et le fer. Enfin, son arôme apporte une touche de fraîcheur aux plats et stimule les papilles gustatives. Utiliser le basilic dans votre alimentation pour bénéficier de tous ses bienfaits.

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Fusilli basilic au butternut rôti

fusilli basilic

Découvrez une délicieuse recette de Fusilli basilic au butternut rôti pour des repas savoureux

Vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et facile à réaliser pour vos prochains repas? Ne cherchez plus! Nous vous proposons une recette de fusilli basilic avec du butternut rôti, qui ravira vos papilles. Alliant des saveurs méditerranéennes et une texture tendre, ce plat est parfait pour les amateurs de pâtes et de cuisine italienne. Découvrez notre recette simple et succulente.

Les ingrédients nécessaires pour préparer la recette

  • – 250g de fusilli basilic
  • – 1 butternut
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 3 gousses d’ail émincées
  • – Sel et poivre selon votre goût

Les étapes de préparation de la recette de fusilli basilic au butternut rôti

1. Coupez le butternut en deux dans le sens de la longueur et enlevez les graines. Épluchez-le puis coupez-le en petits cubes.

2. Disposez les cubes de butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d’huile d’olive et ajoutez l’ail émincé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Faites rôtir le butternut au four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement doré.

4. Pendant ce temps, faites cuire les fusilli basilic dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions de l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

5. Une fois que le butternut est rôti, laissez-le refroidir légèrement. Transférez ensuite les cubes de butternut dans un mixeur.

6. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la détendre.

7. Dans une poêle, ajoutez la sauce au butternut obtenue aux fusilli cuits et mélangez bien.

8. Réchauffez le mélange à feu doux pendant quelques minutes, en veillant à ce que tous les fusilli soient bien enrobés de sauce.

9. Servez les fusilli basilic au butternut rôti chauds, garnis de quelques feuilles de basilic frais.

Voilà, vous avez maintenant une délicieuse recette de fusilli basilic avec du butternut rôti, qui ajoutera une touche de saveur méditerranéenne à vos repas. Rapide et facile à préparer, ce plat est idéal pour toute la famille. Ne manquez pas l’occasion de le déguster et de vous régaler avec cette combinaison parfaite de pâtes et de légumes rôtis. Bon appétit !

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Filet de bar à la poêle et fusilli basilic

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Filet de bar à la poêle et fusilli basilic : une recette alliant fraîcheur et saveurs méditerranéennes

Le filet de bar est un poisson d’eau salée réputé pour sa chair délicate et sa saveur subtile. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui met à l’honneur ce délicieux poisson, associé à l’arôme frais du basilic : le filet de bar à la poêle et fusilli basilic. Cette recette est à la fois simple à réaliser et riche en saveurs méditerranéennes. Découvrez comment préparer ce plat succulent qui ravira vos papilles.

Préparation du filet de bar à la poêle et fusilli basilic :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • – 4 filets de bar
  • – 400 g de fusilli basilic
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 1 gousse d’ail émincée
  • – 1 citron (jus et zeste)
  • – Sel et poivre, selon votre goût

Instructions :

  1. Commencez par cuire les fusilli dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Laissez-les cuire selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, préparez les filets de bar. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre des deux côtés.
  3. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les filets de bar dans la poêle, côté peau vers le bas. Laissez-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la peau devienne croustillante et dorée. Retournez les filets et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes de plus, jusqu’à ce que le poisson soit ferme et opaque.
  4. Une fois les pâtes cuites et égouttées, transférez-les dans un grand saladier. Ajoutez la sauce.

Disposez les filets de bar sur des assiettes individuelles et servez-les avec les fusilli basilic.

Le filet de bar à la poêle et fusilli basilic est une recette qui associe la fraîcheur du poisson avec l’arôme délicat du basilic. Ce plat est un véritable voyage gustatif vers les saveurs méditerranéennes. En suivant notre recette simple et rapide, vous pourrez savourer un repas sain et délicieux en un rien de temps. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, tels que des tomates cerises ou des olives. Profitez de ce plat savoureux et régalez-vous à chaque bouchée !

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Ragoût de poisson aux fusilli basilic

Ragoût de poisson et fusilli basilic

Le ragoût de poisson aux fusilli basilic : une délicieuse recette méditerranéenne

Le ragoût de poisson aux fusilli basilic est un plat méditerranéen classique qui allie des saveurs délicates et des ingrédients frais. Ce plat est idéal pour les amateurs de produits de la mer et pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’élégance à leur dîner. En plus d’être savoureux, le ragoût de poisson aux fusilli basilic est également nourrissant et équilibré sur le plan nutritionnel.

Ingrédients nécessaires pour le ragoût de poisson aux fusilli basilic :

  • – 500 g de poissons blancs (tels que la morue, le cabillaud ou la sole)
  • – 250 g de fusilli basilic, pour accompagner le ragoût
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
  • – 1 oignon, finement haché
  • – 2 gousses d’ail, émincées
  • – 1 poivron rouge, coupé en dés
  • – 1 poivron jaune, coupé en dés
  • – 400 g de tomates concassées en conserve
  • – Le jus d’un citron
  • – 1 cuillère à café de paprika
  • – Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions pour préparer le ragoût de poisson:

1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés, puis faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.

2. Ajoutez les poivrons coupés en dés et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils ramollissent légèrement.

3. Ajoutez les tomates concassées en conserve, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.

4. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter la sauce pendant environ 15 minutes, afin que les saveurs se mélangent et que la sauce réduise légèrement.

5. Pendant ce temps, faites cuire les fusilli basilic selon les instructions de l’emballage, puis égouttez-les.

6. Ajoutez les morceaux de poisson blanc à la sauce mijotée. Assurez-vous que les morceaux de poisson soient bien enrobés de sauce. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.

7. Ajoutez les fusilli cuits à la sauce et mélangez délicatement afin de bien les enrober de sauce.

8. Servez chaud et appréciez cette délicieuse création méditerranéenne !

Ce ragoût de poisson aux fusilli basilic est un plat simple à préparer, mais qui impressionnera à coup sûr vos convives. Les saveurs des poissons blancs, des légumes frais et des pâtes complémentaires sont rehaussées par l’arôme du basilic et le goût délicat de la sauce. Ce plat polyvalent peut être servi en famille ou lors d’un dîner entre amis pour apporter une touche de sophistication à n’importe quelle occasion.

 

Si vous êtes en quête d’une recette méditerranéenne délicieuse et raffinée, le ragoût de poisson aux fusilli basilic est un choix parfait. Avec ses ingrédients frais et savoureux, il est non seulement une explosion de saveurs en bouche, mais il est également nutritif et équilibré. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et à savourer chaque bouchée de ce délicieux ragoût de poisson aux fusilli basilic.

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Fusilli basilic et sauce tomate (version simplifiée)

Une recette originale et simple à préparer des fusilli basilic et sauce tomate

Cette recette de pâtes Fusilli basilic et sauce tomate est délicieuse et facile à préparer. Elle offre une combinaison parfaite de l’arôme frais du basilic avec la richesse de la sauce tomate et de la crème. Profitez de ce plat savoureux et original pour une expérience culinaire délicieuse et mémorable.

Ingrédients:

  • – 250g de pâtes fusilli basilic
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 3 gousses d’ail, émincées
  • – 1/2 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
  • – 1/2 tasse de sauce tomate
  • – 1/4 tasse de crème épaisse
  • – Sel et poivre au goût
  • – Parmesan râpé pour garnir

Instructions pour la réalisation des fusilli basilic:

  1. Faites cuire les Fusilli basilic selon les indications sur l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et laissez cuire pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que les arômes du basilic soient libérés.
  3. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle et mélangez pour bien incorporer les saveurs. Laissez mijoter pendant quelques minutes.
  4. Réduisez le feu à moyen-doux et incorporez la crème épaisse dans la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez-les avec la sauce. Assurez-vous que les Fusilli basilic soient bien enrobées de la sauce.

 

Servez les pâtes dans des assiettes et garnissez-les de parmesan râpé. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

 

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Fusilli basilic aux tomates et au citron

fusilli basilic

Découvrez une recette de pâtes qui associe harmonieusement les saveurs du basilic, des tomates et du citron: les fusilli basilic aux tomates et au citron.

Un plat coloré, parfumé et plein de fraîcheur qui saura ravir vos papilles lors de vos repas estivaux. Une recette idéale pour les mois d’été où les tomates sont bien parfumées. Les fusilli basilic sont des pâtes torsadées à la saveur subtile et délicate de l’herbe aromatique emblématique de la cuisine italienne: le basilic. Le goût frais et parfumé du basilic se marie parfaitement avec la douce acidité des tomates et la fraîcheur du citron.

Ingrédients 

  • 250 g de fusilli basilic 
  • 500g de tomates bien mûres 
  • 2 c.s. de basilic, finement ciselé 
  •  3 cuill. à soupe d’huile d’olive vierge extra 
  • le jus de 1/2 citron, fraîchement pressé
  • 1 gousses d’ail finement hachée
  • sel et poivre 

Réalisation des fusilli basilic au citron

  1. Dans une grande casserole, portez de l’eau salée à ébullition , puis faites cuire les fusilli basilic jusqu’à ce qu’ils soient al dente( environ 6 min)
  2. Pendant ce temps, portez l’eau à ébullition dans une grande casserole, puis plongez-y les tomates pendant 2 minutes pour les blanchir. Égouttez-les et pelez-les.
  3. Concassez-les grossièrement, puis placez-les dans un saladier.
  4. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail.
  5. Salez et poivrez. 
  6.  Égouttez soigneusement les fusilli basilic, puis mettez-les dans un grand plat.
  7.  Versez la préparation à base de tomates dans le plat et mélangez soigneusement. 

Servez très chaud sans attendre.

Terminez en ajoutant des feuilles de basilic frais ciselées pour intensifier la saveur aromatique. Mélangez une dernière fois et assurez-vous que les pâtes sont bien enrobées de la sauce aux tomates et au citrons 

Les fusilli saveur basilic aux tomates et au citron sont une explosion de saveurs en bouche. Les pâtes torsadées capturent parfaitement la sauce à base de tomates juteuses, de citron acidulé et de basilic parfumé, créant un mélange harmonieux et délicieux.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette de fusilli saveur basilic aux tomates et au citron et régalez-vous avec un plat plein de fraîcheur et de saveurs estivales. Buon appetito !