Locadie : Des pâtes artisanales, bio et locales en Alsace
Vous aimez les pâtes ? Vous voulez consommer des produits sains, savoureux et respectueux de l’environnement ? Alors découvrez Locadie et sa gamme de pâtes Pastrelle, une entreprise familiale qui fabrique des pâtes artisanales bio et locales en Alsace.
Locadie
Locadie, c’est l’histoire d’une passion pour les pâtes. C’est aussi le choix d’un mode de production artisanal, qui privilégie la qualité à la quantité. Et c’est surtout le respect de la nature, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique et une démarche écoresponsable.
Locadie commercialise ses pâtes sous le nom de Pastrelle
Production de pâtes
Les pâtes Locadie sont fabriquées à partir de blé dur cultivé localement, dans le respect des sols et de la biodiversité. Elles sont ensuite transformées dans un atelier situé à proximité des champs, avec des machines spéciales qui préservent les qualités nutritionnelles du blé. Les pâtes sont ensuite séchées lentement à basse température, avec des filières en bronze qui leur donnent une texture rugueuse et une meilleure adhérence aux sauces.
Notre offre
Locadie propose des pâtes de différentes formes (orzo, penne, fusilli, bretzel…) et de différents parfums (nature, aux légumes, blé complet moulu meule de pierre…). Toutes les pâtes sont garanties sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels ni OGM. Elles sont également riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux.
L excellence des pâtes
Les délicieuses Pastrelle sont idéales pour préparer des plats savoureux et variés, qui raviront les petits et les grands. Elles se marient parfaitement avec les produits du terroir alsacien, comme la choucroute ou le riesling. Elles sont aussi délicieuses avec des sauces tomate, pesto ou fromage.
Pour commander les pâtes Pastrelle, rien de plus simple : rendez-vous sur le site internet www.locadie.fr et choisissez les variétés qui vous font envie. Vous pouvez également les retrouver dans les magasins bio et les épiceries fines de la région. N’attendez plus pour découvrir ces pâtes artisanales bio et locales en Alsace !