Cacao

Les fèves de cacao sont les joyaux précieux de l’industrie du chocolat.

Originaires des régions tropicales d’Amérique du Sud, ces petites graines sont le point de départ de la création du cacao en poudre. Les fèves de cacao sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un superaliment. Elles sont également connues pour leur teneur en théobromine, un stimulant naturel qui procure une sensation de bien-être. Non sucré le cacao laisse un goût légèrement amer. Un véritable trésor gastronomique à savourer avec passion.