Description du produit
Les fusilli chanvre : une option originale et saine pour vos repas
Les fusilli chanvre sont une alternative originale et saine aux pâtes traditionnelles. En plus de leur goût délicieux, ces pâtes sont enrichies en chanvre, une plante aux multiples bienfaits. Les fusilli chanvre méritent d’être intégrés à vos repas.
Conserver la qualité des Fusilli chanvre avec un processus de fabrication artisanal:
Les Fusilli sont fabriqués de manière artisanale avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Le processus de séchage à basse température permet de préserver les qualités nutritionnelles et les saveurs des ingrédients. De plus, les pâtes sont moulées en passant par une filière en bronze, créant une texture légèrement rugueuse qui accroche mieux les sauces.
Présentation soignée et emballage manuel:
Pour garantir la qualité et la durabilité des Fusilli , ils sont ensachés manuellement. Cela évite de fragiliser leur structure et de les endommager pendant le transport. De plus, l’emballage est conçu avec soin pour protéger les pâtes et maintenir leurs saveurs.
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Le chanvre fait partie de la famille des cannabinacées au même titre que le houblon.
Le chanvre utilisé dans nos fusilli est évidemment une variété de chanvre dépourvu de substances psychoactives notoires, contrairement à son cousin le chanvre indien.
Nos fusilli sont donc un excellent moyen de réduire notre consommation de viande au profit d’une alimentation végétale, tout aussi valorisée sur le plan nutritionnel.
La farine de chanvre est réalisée à partir des graines de cette même plante.
La graine est pressée afin d’en récolter l’huile d’une part, et un tourteau d’autre part. Ce tourteau, composé du mélange de la coque et de l’amande de chanvre, est travaillé au moulin pour en extraire la farine de chanvre.
La farine de chanvre est hautement qualitative sur le plan nutritionnel car elle contient un taux élevé de protéines complètes, 8 acides aminés essentiels, des fibres, de nombreux sels minéraux et des omégas 3 et 6.
De ce fait, la farine de chanvre est particulièrement recherchée par les sportifs, les végétariens, les végétaliens.
Riches en protéines végétales:
Ces fusilli sont une excellente source de protéines végétales. Le chanvre contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une option idéale pour les végétariens et les végétaliens.
Riche en acides gras essentiels:
Le chanvre est également riche en acides gras essentiels tels que les oméga-3 et les oméga-6. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiaque, la peau et les articulations.
Faible indice glycémique:
Les fusilli chanvre ont un indice glycémique plus bas que les pâtes traditionnelles. Cela signifie qu’ils sont digérés plus lentement, ce qui stabilise la glycémie et offre une énergie durable.
Source de fibres:
Grâce à leur teneur en chanvre, ces pâtes sont également riches en fibres. Les fibres contribuent à une digestion saine, à la satiété et au bon fonctionnement du système digestif.
Préserve l’environnement:
Le chanvre est une plante durable et respectueuse de l’environnement. Sa culture nécessite peu d’eau ce qui en fait un choix écologique pour votre assiette.
Outre ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé, ces fusilli sont bons pour notre environnement. Ainsi, un paquet de 250 g de fusilli au chanvre représente ~ 130 pieds de chanvre cultivés, soit ~1kg de CO2 absorbé (source : Chanvr’eel).
Pour en savoir plus sur la culture du chanvre et ses atouts, suivez ce lien.
Bonus : ces pâtes au chanvre sont élaborés avec du chanvre cultivé en Alsace !
Saveur unique:
Les fusilli chanvre ont un goût unique et légèrement noisetté qui ajoute une touche originale à vos plats. Ils se marient parfaitement avec des sauces légères à base de légumes ou de pesto.
Facile à intégrer à votre alimentation:
Ces fusilli sont faciles à intégrer à votre alimentation quotidienne. Ils peuvent être cuisinés de la même manière que les pâtes traditionnelles et sont prêts en quelques minutes.
En choisissant les fusilli chanvre, vous optez pour une option saine, savoureuse et respectueuse de l’environnement. Leur teneur élevée en protéines végétales, en acides gras essentiels et en fibres en fait une option nutritive pour vos repas. Alors, laissez-vous tenter par ces fusilli originaux et ajoutez une touche de chanvre à votre assiette pour une expérience culinaire unique.
