Ingrédients :
- 1 salade verte
- 8 tranches de pain
- 2 buchettes de fromage de chèvre
- huile, vinaigre, moutarde
- sel, poivre
Réalisation:
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Préchauffer le four à 180°C.
Effeuiller et laver la salade.
Préparer une sauce vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre (voir recette).
Garnir chaque tranche de pain de rondelles de fromage.
Poser les tranches sur une plaque et les mettre au four pendant 10 min environ, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
Pendant ce temps, mettre la salade égouttée dans un saladier et la mélanger à la vinaigrette.
Placer de la salade dans chaque assiette.
Disposer 2 toasts au centre de chacune d’elles.
