Si vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et facile à réaliser, ne cherchez pas plus loin que les fusilli aux courgettes et au speck. Cette combinaison de pâtes savoureuses, de courgettes fraîches et de speck fumé est un véritable régal pour les papilles. De plus, c’est un plat rapide à préparer qui plaira à toute la famille.
Ingrédients pour 4 personnes :
- – 250g de fusilli complet
- – 2 courgettes
- – 100g de speck
- – 2 gousses d’ail
- – 50g de parmesan râpé
- – Huile d’olive
- – Sel et poivre
Préparation :
1. Commencez par préparer les courgettes. Lavez-les et coupez-les en dés. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les dés de courgettes avec les gousses d’ail émincées pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Pendant ce temps, faites cuire les fusilli dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
3. Pendant que les pâtes cuisent, coupez le speck en lanières et faites-le revenir dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
4. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les courgettes. Ajoutez le speck croustillant et mélangez bien le tout.
5. Saupoudrez de parmesan râpé sur les pâtes et mélangez à nouveau.
Servez immédiatement et dégustez ces délicieuses fusilli aux courgettes et speck.
Les fusilli aux courgettes et speck sont une recette facile, rapide et délicieuse qui saura ravir les amateurs de cuisine alsacienne. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ce plat est parfait pour un repas en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner. Avec une combinaison de saveurs salées et fumées, cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de pâtes. N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette et à la partager avec vos proches pour un moment convivial et gourmand. Buon appetito !
