Découvrez le délicieux gratin de Muchli au roquefort: une recette savoureuse et réconfortante
Le gratin de Muchli au roquefort est un plat traditionnel qui mêle les saveurs riches et crémeuses des coquillettes artisanales avec la puissance du célèbre fromage roquefort. Cette recette généreuse et réconfortante est idéale pour les amateurs de pâtes et de fromage. Nous vous proposons la recette détaillée pour préparer ce gratin de Muchli au roquefort chez vous.
Recette du gratin de Muchli (coquillettes artisanales) au roquefort:
Ingrédients:
- – 250 g de coquillettes artisanales Muchli
- – 150 g de roquefort
- – 30 cl de crème fraîche épaisse
- – 2 œufs
- – 40 g de beurre
- – Sel et poivre selon votre goût
Étapes de préparation:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée dans une casserole. Ajoutez les coquillettes Muchli et faites cuire selon les instructions du fabricant jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
3. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez ensuite le roquefort coupé en petits morceaux et laissez-le fondre doucement. Remuez constamment pour obtenir une consistance lisse.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez cette préparation au mélange de roquefort fondu dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien le tout jusqu’à ce que la sauce soit homogène.
5. Ajoutez les coquillettes cuites dans la sauce au roquefort et mélangez délicatement pour les enrober uniformément.
6. Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage soit légèrement gratiné.
7. Une fois cuit, laissez le gratin reposer pendant quelques minutes, puis servez-le chaud.
Le gratin de Muchli au roquefort est un plat réconfortant et indulgent qui fait honneur aux saveurs délicieuses des coquillettes artisanales associées à la puissance du roquefort. Avec cette recette détaillée, vous pourrez régaler votre famille et vos invités avec ce plat savoureux. Bon appétit !
