Recette saine et savoureuse : Fusilli complets aux légumes.
La cuisine saine et équilibrée est de plus en plus populaire de nos jours, et les pâtes complètes sont un excellent choix pour apporter des nutriments essentiels à notre alimentation. Nous vous proposons une délicieuse recette de fusilli complets avec des légumes qui vous donnera une explosion de saveurs tout en vous offrant une alimentation équilibrée. Laissez-vous tenter par cette recette facile à préparer et bénéfique pour votre santé !
Voici la délicieuse recette de fusilli complets aux légumes :
Ingrédients :
- – 250 g de fusilli complets
- – 1 courgette
- – 1 poivron rouge
- – 1 oignon
- – 2 gousses d’ail
- – 200 g de tomates cerises
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – Sel et poivre au goût
- – Herbes de Provence
- – Parmesan râpé (facultatif)
Instructions :
1. Faites cuire les fusilli complets dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les une fois qu’ils sont al dente.
2. Pendant ce temps, lavez et coupez la courgette et le poivron rouge en petits dés. Hachez l’oignon et l’ail.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
4. Ajoutez ensuite les dés de courgette et de poivron rouge dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres.
5. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle, ainsi que les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faites cuire pendant encore 2 minutes.
6. Ajoutez les fusilli complets cuits dans la poêle avec les légumes, et mélangez bien pour les enrober de la sauce aux légumes.
7. Servez les fusilli complets avec des légumes chauds dans des assiettes. Saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez.
Cette recette de fusilli complets avec des légumes est saine, savoureuse et facile à préparer.
– Les bienfaits des fusilli complets :
Les fusilli complets sont riches en fibres, ce qui favorise une digestion saine et régulière. Ils sont également une excellente source de vitamines B, de fer et de magnésium. En choisissant des pâtes complètes au lieu des pâtes raffinées, vous favorisez une alimentation plus saine et profitez de tous les bienfaits qu’elles offrent.
– Les légumes : une explosion de saveurs et de nutriments :
Cette recette associe les fusilli complets avec des légumes frais tels que la courgette, le poivron rouge, l’oignon et les tomates cerises. Les légumes apportent non seulement une explosion de saveurs, mais aussi une variété de nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Ils ajoutent également de la couleur et de la texture à votre plat, le rendant encore plus appétissant.
– Préparation de la recette :
La recette est simple et rapide à préparer. Commencez par faire cuire les fusilli complets selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes de Provence. Une fois les légumes légèrement tendres, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites cuire encore quelques minutes. Ensuite, mélangez les légumes avec les fusilli complets cuits et servez chaud.
– Une recette polyvalente et personnalisable :
Cette recette de fusilli complets avec des légumes peut être personnalisée selon vos préférences. Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison, comme des champignons ou des épinards, pour encore plus de saveurs et de nutriments. Vous pouvez également ajouter du parmesan râpé pour une touche de fromage savoureuse.
Les fusilli complets aux légumes sont une recette saine, savoureuse et facile à préparer. Elle vous permet de profiter des bienfaits des pâtes complètes tout en vous régalant avec des légumes frais et colorés. Essayez cette recette dès maintenant et découvrez le plaisir d’une alimentation équilibrée et délicieuse !
