Découvrez la recette savoureuse des Orzo aux saucisson et petits pois : un plat délicieux et facile à préparer”
Les Orzo aux saucisson et petits pois sont un plat italien délicieux et réconfortant qui allie les arômes savoureux du saucisson, des petits pois et des pâtes Orzo. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Nous vous présentons une recette simple et détaillée pour préparer les Orzo aux saucisson et petits pois. Suivez les instructions étape par étape et découvrez comment réaliser ce délicieux plat.
Ingrédients :
- – 250g d’Orzo
- – 200g de saucisson coupé en dés
- – 150g de petits pois
- – 1 oignon finement haché
- – 2 gousses d’ail écrasées
- – 400ml de bouillon de légumes
- – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- – Sel et poivre selon votre goût
- – Parmesan râpé (facultatif)
Instructions :
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail écrasé. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
2. Ajoutez les dés de saucisson dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Ajoutez les petits pois et faites-les sauter avec le saucisson pendant environ 2 minutes.
4. Ajoutez l’Orzo dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de l’huile et des saveurs des autres ingrédients.
5. Versez le bouillon de légumes dans la poêle, en veillant à couvrir complètement les pâtes. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour vous assurer que les pâtes soient bien cuites.
6. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter le tout pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que l’Orzo soit tendre et que la plupart du liquide ait été absorbé.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements pour correspondre à vos préférences personnelles.
8. Une fois que les pâtes sont cuites et tendres, retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant quelques minutes.
9. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé pour ajouter une note de fromage et de délicatesse à votre plat.
Les Orzo aux saucisson et petits pois sont un plat délicieux et facile à préparer qui ravira vos papilles.
Les pâtes Orzo, le saucisson et les petits pois se marient parfaitement pour créer une combinaison de saveurs savoureuses. Suivez notre recette détaillée pas à pas et profitez d’un repas réconfortant en famille ou entre amis. Bon appétit !
