Découvrez la délicieuse recette de la Salade de fusilli complet au brocoli, olives noires et comté – Fraîcheur et saveurs au rendez-vous!
La Salade de fusilli au brocoli, olives noires et comté est une option parfaite pour un repas léger, sain et savoureux. Cette recette apporte une combinaison équilibrée de pâtes, de légumes croquants et d’une touche d’olives noires et de comté pour relever les saveurs. Découvrez comment préparer cette salade fraîche et gourmande en suivant notre recette simple et délicieuse !
Recette de la Salade de fusilli au brocoli, olives noires et comté :
Ingrédients :
- – 250 g de fusilli complet
- – 1 brocoli
- – 150 g d’olives noires dénoyautées
- – 100 g de comté en dés
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – Le jus d’un citron
- – Sel et poivre selon les goûts
Étapes de préparation :
1. Faites cuire les fusilli complet dans de l’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les ensuite et laissez-les refroidir.
2. Pendant ce temps, faites bouillir une casserole d’eau salée. Ajoutez-y le brocoli coupé en petits bouquets et laissez-le cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement croquant. Égouttez-le et rincez-le à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
3. Dans un grand saladier, mélangez les fusilli refroidis, le brocoli, les olives noires dénoyautées et le comté en dés.
4. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
5. Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin de permettre aux saveurs de se mélanger et à la salade de bien se refroidir.
6. Avant de servir, vérifiez l’assaisonnement et ajustez-le si nécessaire. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, pour ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire.
La Salade de fusilli au brocoli, olives noires et comté est une recette fraîche, équilibrée et délicieusement savoureuse. Les pâtes, les légumes croquants et les olives noires apportent une texture et des saveurs intéressantes à chaque bouchée, tandis que le comté ajoute une note savoureuse et légèrement salée. Cette salade est parfaite en tant que plat principal léger ou en accompagnement pour un repas estival. Personnalisez-la selon vos préférences en ajoutant d’autres légumes ou en ajustant les quantités d’ingrédients selon votre goût. Bon appétit !
