Les Orzo Dual : La combinaison idéale pour des desserts gourmands, une tarte à l’Orzo Dual et aux fruits
Les Orzo Dual sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières dans nos recettes. Composés d’Orzo nature et d’Orzo cacao, ces petites pâtes en forme de grains d’orge offrent une combinaison unique de saveurs et de textures. Nous vous présenterons les bienfaits des Orzo Dual dans notre alimentation et nous vous proposerons une délicieuse recette de dessert à base d’Orzo Dual : tarte à l’Orzo Dual et aux fruits
Les bienfaits des Orzo Dual :
Les Orzo nature et Orzo cacao sont tous deux riches en nutriments essentiels. Les Orzo nature fournissent des glucides complexes, des protéines et des fibres alimentaires, tandis que les Orzo cacao ajoutent une touche de chocolat et de saveur légèrement amère. Cette combinaison offre un apport équilibré en nutriments dans nos recettes de desserts, tout en ajoutant une variété de goûts. De plus, l’Orzo Dual peut être utilisé dans de nombreuses autres recettes sucrées et salées, ce qui le rend très polyvalent dans la cuisine.
Recette de la tarte à l’Orzo Dual et aux fruits
Ingrédients pour un moule de 28 cm de diamètre:
- – 125 g d’Orzo dual
- – 315 ml de lait
- – 70 g de sucre
- – 1 à soupe de cacao en poudre
- – 1 paquet de sucre vanillé
- – Fruits frais : banane, pomme, poire…
- – 1 rouleau de pâte brisée
- – Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau et faites cuire l’Orzo dual selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une casserole, chauffez le lait à feu doux. Ajoutez le sucre, le cacao en poudre et le sucre vanillé. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Ajoutez les Orzo dual cuits dans la casserole de lait chaud.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la préparation s’épaississe légèrement. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
5. Préchauffez le four à 180°C. Abaissez la pâte brisée et la mettre dans le moule à tarte.
6. Remplissez la tarte avec la préparation à l’Orzo Dual refroidie.
7. Enfournez la tarte pendant 10 minutes.
8. Disposez des fruits frais sur le dessus.
9. Enfournez à nouveau pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
10. Laissez la tarte refroidir avant de les démouler. Saupoudrez-les de sucre glace si désiré.
Vous pouvez aussi cuire la tarte recouverte de la préparation aux orzo dual durant 40 min environ et la garnir de fruits frais une fois qu’elle est refroidie. Les framboises, les fraises, les agrumes se marient bien avec la saveur chocolatée.
Cette tarte à l’Orzo Dual et aux fruits est parfaite pour les amateurs de desserts gourmands. La combinaison des Orzo nature et Orzo cacao avec les fruits frais apporte une explosion de saveurs. Servez-la lors d’un goûter entre amis ou d’un événement spécial pour impressionner vos convives.
Les Orzo Dual sont un ingrédient polyvalent qui offre une variété de saveurs et de textures dans nos recettes. Que ce soit dans des desserts sucrés ou des plats salés, les Orzo Dual sont un excellent ajout à notre alimentation. Essayez la recette de tarte à l’Orzo Dual et aux fruits pour savourer cette combinaison unique et délicieuse.
