Découvrez notre délicieuse recette de One Pot Pasta au poulet et aux orzo Roma!
Le One Pot Pasta est devenu l’une des tendances culinaires les plus populaires ces dernières années. Ce plat, d’origine italienne, consiste à cuire tous les ingrédients ensemble dans une seule casserole. Cette méthode révolutionnaire permet de gagner du temps et offre une infinité de possibilités en termes de saveurs et de combinaisons d’ingrédients. Nous vous présentons notre recette de One Pot Pasta au poulet et aux Orzo Roma, une façon délicieuse et pratique de cuisiner un repas complet en un rien de temps !
Recette de One Pot Pasta au poulet et aux orzo Roma :
Ingrédients :
- – 2 filets de poulet coupés en dés
- – 1 oignon haché
- – 2 gousses d’ail émincées
- – 1 poivron rouge coupé en dés
- – 1 tasse d’orzo Roma
- – 1 boîte de tomates concassées
- – 2 tasses de bouillon de poulet
- – Sel et poivre selon le goût
- – 1/4 de tasse de crème fraîche
- – 1/4 de tasse de parmesan râpé
- – Persil frais haché pour la garniture
Étapes de préparation :
1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer de chaque côté. Retirez-les de la casserole et réservez-les.
2. Dans la même casserole, ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et parfumés.
3. Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et faites-le cuire pendant quelques minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il soit tendre.
4. Versez l’orzo Roma dans la casserole et mélangez-le bien avec les légumes. Ajoutez ensuite les tomates concassées, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Remettez les dés de poulet dans la casserole, en veillant à les répartir uniformément.
5. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que l’orzo soit tendre et que la sauce ait épaissi. Remuez de temps en temps pour éviter que l’orzo ne colle au fond de la casserole.
6. Une fois que l’orzo est cuit, retirez la casserole du feu et incorporez la crème fraîche et le parmesan râpé. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et onctueuse.
7. Servez le One Pot Pasta au poulet et aux orzo Roma dans des assiettes, garni de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Le One Pot Pasta au poulet et aux orzo Roma est une recette savoureuse et pratique qui vous permettra de préparer un repas complet en un rien de temps. En utilisant une seule casserole, vous réduirez le temps passé en cuisine et la quantité de vaisselle à laver. Savourez ce délicieux plat aux saveurs méditerranéennes et profitez de sa texture crémeuse grâce à l’ajout de la crème fraîche et du parmesan. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous en famille ou entre amis avec ce délicieux One Pot Pasta au poulet et aux orzo Roma !
