Pennes Crémeuses au Parmesan : une recette facile à réaliser et délicieusement italienne
Les Pennes Crémeuses au Parmesan sont sans aucun doute l’un des plats italiens les plus populaires et appréciés dans le monde entier. La simplicité de cette recette et son goût riche et réconfortant en font un incontournable des amateurs de cuisine italienne. Nous vous dévoilons tous les secrets pour réaliser des Pennes Crémeuses au Parmesan dignes d’un véritable chef italien. Plus qu’un simple plat de pâtes, cette recette est un véritable chef-d’œuvre de crémosité et de saveurs.
Recette des Pennes Crémeuses au Parmesan
Ingrédients:
- – 400 g de pâtes penne
- – 60 g de beurre
- – 250 ml de crème épaisse
- – 200 g de parmesan râpé
- – Poivre noir fraîchement moulu
- – Basilic frais pour la garniture
Préparation:
1. Faites cuire les pâtes penne al dente dans une grande casserole d’eau salée, selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une grande poêle à feu moyen-doux, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit bien fondu. Ajoutez ensuite la crème épaisse et mélangez bien.
3. Incorporer le parmesan râpé dans la poêle, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Continuez à remuer jusqu’à ce que le parmesan soit complètement fondu et que la sauce soit onctueuse.
4. Ajoutez une pincée généreuse de poivre noir fraîchement moulu et mélangez.
5. Ajoutez les pâtes penne cuites dans la poêle avec la sauce au parmesan. Remuez délicatement avec une cuillère en bois pour bien enrober les pâtes de sauce.
6. Laissez mijoter pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, pour que les pâtes absorbent les saveurs de la sauce.
7. Servez les Pennes Crémeuses au Parmesan dans des assiettes chaudes. Garnissez de basilic frais ciselé et saupoudrez de parmesan râpé supplémentaire.
Les Pennes Crémeuses au Parmesan sont un délice italien à la fois simple et sophistiqué. Avec sa sauce crémeuse au parmesan et ses pâtes al dente, ce plat réconfortant est sûr de ravir les papilles de tous les amateurs de cuisine italienne. Grâce à cette recette facile à réaliser, vous pourrez impressionner vos invités lors de vos prochains dîners. Essayez cette recette chez vous et laissez-vous séduire par la fusion parfaite des saveurs et des textures qu’elle offre. Buon appetito !
