Découvrez la recette du Gratin de Muchli à la sauce tomate
Vous êtes à la recherche d’une recette gourmande et réconfortante pour les soirées d’automne-hiver ? Ne cherchez plus, nous avons la solution parfaite pour satisfaire vos papilles : le Gratin de Muchli à la sauce tomate. Cette recette met à l’honneur les délicieuses coquillettes artisanales, accompagnées d’une sauce tomate onctueuse et d’un mélange de parmesan et mozzarella fondant. Un plat savoureux qui ravira petits et grands !
La spécificité de ce gratin réside dans l’utilisation des Muchli, des coquillettes artisanales qui apportent une texture et un goût unique à la recette. En choisissant les Muchli, vous faites le choix de la qualité, du goût et du respect de notre terroir.
Voici la recette du Gratin de Muchli à la sauce tomate :
Ingrédients :
- – 250 g de Muchli (coquillettes artisanales)
- – 350 g de purée de tomates
- – 20 g de parmesan râpé
- – 25 g de mozzarella râpée
- – 1 oignon, finement émincé
- – 2 gousses d’ail, écrasées
- – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- – 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- – Sel et poivre, selon vos goûts
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les Muchli selon les indications de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
3. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une autre casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé, puis faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
4. Ajoutez la purée de tomates et les herbes de Provence dans la casserole avec l’oignon et l’ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Dans un plat à gratin, mélangez les Muchli cuits avec la sauce tomate. Assurez-vous que toutes les pâtes soient bien enrobées de sauce.
6. Saupoudrez le parmesan râpé et la mozzarella râpée sur le dessus du gratin. Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Sortez le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Servez chaud ce délicieux Gratin de Muchli à la sauce tomate, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux. Les pâtes artisanales apportent une texture fondante et une saveur authentique, tandis que la sauce tomate parfumée et le mélange de parmesan et mozzarella ajoutent une touche de gourmandise irrésistible.
N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à l’adapter selon vos préférences en ajoutant par exemple des légumes ou des herbes aromatiques. Bon appétit !
