Découvrez le délicieux One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas
Le One Pot Pasta, également connu sous le nom de “pâtes à cuisson unique”, est une méthode de cuisson pratique et savoureuse qui consiste à faire cuire les pâtes et les ingrédients dans une seule casserole. Cette technique nous permet de gagner du temps et d’économiser de la vaisselle à laver. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une version délicieuse et péruvienne de ce plat populaire : le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas. Rempli de saveurs fraîches et estivales, ce plat coloré vous transportera en plein cœur du Pérou.
Recette du One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas:
Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- – 250g de fusilli incas (composés de fusilli nature, de fusilli au piment et de fusilli cacao)
- – 250g de tomates cerises coupées en deux
- – 1 poivron rouge coupé en dés
- – 1 poivron jaune coupé en dés
- – 1 oignon rouge émincé
- – 2 gousses d’ail émincées
- – 10 olives noires dénoyautées
- – 50g de câpres
- – 500ml de bouillon de légumes
- – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – 1 cuillère à soupe d’origan séché
- – Sel et poivre selon votre goût
- – Fromage râpé (facultatif)
Maintenant, voici comment réaliser cette délicieuse recette:
1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et les poivrons coupés en dés, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
2. Ajoutez ensuite les tomates cerises, les olives noires dénoyautées, les câpres et l’ail émincé dans la casserole. Faites sauter pendant quelques minutes afin de faire ressortir les arômes de chaque ingrédient.
3. Ajoutez les fusilli incas dans la casserole, puis versez le bouillon de légumes. Assurez-vous que les pâtes sont bien immergées dans le liquide. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
4. Une fois que les pâtes sont cuites, retirez la casserole du feu. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’origan séché selon votre goût.
5. Servez le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas dans des assiettes et ajoutez éventuellement du fromage râpé par-dessus pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Le One Pot Pasta péruvien avec des fusilli incas est un plat délicieux et pratique qui vous fera voyager au Pérou grâce à ses saveurs fraîches et estivales. En utilisant une seule casserole, cette recette est rapide à préparer et facile à nettoyer. Les fusilli incas, composés de fusilli nature, de fusilli au piment et de fusilli cacao, ajoutent une touche originale à ce plat. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec cette recette facile et savoureuse qui apportera une touche péruvienne à votre table !
