Catégorie : Fusilli Piment

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Fusilli piment aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

Fusilli piment

Pastrelle : l’ardeur du terroir alsacien dans vos assiettes

Laissez-vous tenter par une explosion de saveurs avec les **Fusilli Piment** de la marque Pastrelle. Ces pâtes artisanales, produites localement en Alsace à partir d’ingrédients bio, apportent une touche piquante et ensoleillée à tous vos plats. Elles incarnent l’alliance parfaite entre le respect du savoir-faire traditionnel et la passion pour les produits de qualité. Disponibles dans toutes les bonnes épiceries et magasins bio d’Alsace, elles sont l’ingrédient secret pour des repas inoubliables.

La marque Pastrelle s’engage à offrir le meilleur de la terre alsacienne, en privilégiant des blés durs bio. Le piment, ajouté avec soin, relève le goût sans masquer la saveur authentique du blé. Le processus de séchage lent à basse température permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles des pâtes : une excellente source de fibres et de protéines. Elles favorisent une bonne digestion et procurent une énergie durable, évitant ainsi les coups de fatigue après le repas. De plus, le piment a des vertus exceptionnelles. Il est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, sa capacité à stimuler le métabolisme et sa richesse en vitamine C. Les Fusilli Piment Pastrelle ne sont pas seulement un plaisir pour les papilles, elles sont aussi un atout santé indéniable pour une alimentation équilibrée et pleine de vitalité.

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Recette: Fusilli piment aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au citron

L’histoire des pâtes aux fruits de mer est intimement liée aux traditions culinaires des régions côtières, particulièrement en Italie, où l’accès à des produits frais a inspiré de nombreuses recettes. La combinaison des pâtes, de la mer et d’une sauce crémeuse est un classique indémodable qui évoque la chaleur et la convivialité. Notre recette met en valeur les Fusilli Piment de Pastrelle en les mariant à des crevettes et à une sauce onctueuse, enrichie d’une touche d’ail et de citron qui apporte de la fraîcheur et de l’équilibre.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 350 g de Fusilli Piment Pastrelle
  • 300 g de crevettes crues décortiquées
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon rouge
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Jus d’un demi-citron jaune
  • Persil frais ciselé
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre noir du moulin
  • Piment d’Espelette (facultatif, pour plus de piquant)

Instructions :

  1. Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire les Fusilli Piment selon les instructions du paquet. Égouttez-les en conservant une louche d’eau de cuisson.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, préparez la sauce. Hachez finement l’ail et ciselez l’oignon rouge.
  3. Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les dorer pendant 2 à 3 minutes. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié.
  5. Versez la crème liquide et le jus de citron dans la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de piment d’Espelette si vous le souhaitez.
  6. Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle contenant la sauce. Mélangez délicatement pour bien les enrober. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance.
  7. Hors du feu, parsemez généreusement de persil frais.
  8. Servez immédiatement, en décorant avec quelques brins de persil.

La recette :

Ce plat est une ode à la simplicité et à la saveur, où chaque ingrédient joue un rôle essentiel. Les Fusilli Piment Pastrelle, avec leur texture ferme et leur goût épicé, se marient à merveille avec la douceur des crevettes et l’onctuosité de la sauce crémeuse. L’ail et le citron apportent une note de fraîcheur qui équilibre parfaitement le tout. En utilisant des pâtes de cette qualité, vous transformez une recette de tous les jours en un festin gastronomique. Les bienfaits du piment, combinés à la richesse en protéines des crevettes et à l’apport en glucides complexes des Fusilli, en font un repas complet et équilibré. Ce plat, à la fois réconfortant et plein de caractère, prouve qu’il est possible de se régaler tout en mangeant sainement et en soutenant la production locale. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par les saveurs de l’Alsace !

🧑‍🍳 L'avis du Chef : 🌶️ Fusilli Piment aux Crevettes, Ail et Citron 🍋

“Ce plat est une véritable évasion vers la Méditerranée ! Les Fusilli Piment Pastrelle, artisanaux et BIO, apportent une chaleur agréable et une texture parfaite qui accroche idéalement la sauce. Le mariage des crevettes, de la crème onctueuse, de l’ail confit et du zeste de citron est un classique d’une justesse remarquable. La vivacité du citron et le piquant des pâtes s’équilibrent pour un résultat frais et corsé, idéal pour un repas plein de caractère et de saveurs ensoleillées.”

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Fusilli au piment, courgettes et crevettes

Fusilli piment

Fusilli au piment : la chaleur de l’Alsace, l’éclat des saveurs

Préparez-vous à une expérience culinaire intense avec nos fusilli au piment. Ces pâtes, à la fois ardentes et délicatement parfumées, sont une invitation au voyage. Fabriquées avec soin à partir d’ingrédients locaux et biologiques, elles incarnent notre engagement pour la qualité, la santé et le goût.

Le piment, une touche audacieuse et locale

Nos fusilli au piment sont une création 100% alsacienne. Le blé dur bio assure une traçabilité irréprochable et une fraîcheur incomparable. C’est en privilégiant les circuits courts que nous vous offrons un produit d’exception, tout en réduisant notre empreinte environnementale.

Pour obtenir cette saveur piquante et cette belle couleur, nous utilisons du piment, un trésor de l’agriculture biologique. Réputé pour son arôme fruité et sa puissance maîtrisée, il ajoute une dimension unique à nos pâtes. La certification biologique garantit que nos fusilli sont exempts de tout pesticide et colorant artificiel, vous offrant un produit pur et naturel.

Les atouts santé des fusilli au piment

Nos fusilli sont bien plus qu’une simple base pour vos plats. Riches en glucides complexes, ils libèrent leur énergie lentement, ce qui procure une sensation de satiété durable. C’est un atout majeur pour contrôler votre poids et éviter les fringales.

Le piment apporte ses propres bienfaits pour la santé. Il est riche en capsaïcine, le composé responsable de son goût piquant. La capsaïcine est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. De plus, elle a la capacité d’accélérer le métabolisme, ce qui peut aider à brûler quelques calories supplémentaires. C’est l’ingrédient parfait pour une cuisine minceur qui ne sacrifie pas la saveur.

Ces fusilli sont également une bonne source de fibres, essentielles pour la santé digestive, et de protéines végétales.

Recette minceur : fusilli au piment, courgettes et crevettes

Découvrez une recette légère et savoureuse, inspirée des saveurs de la Méditerranée. Son histoire remonte aux plats simples et nourrissants que les pêcheurs et agriculteurs préparaient avec les produits de la mer et du jardin.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 120 g de fusilli au piment Locadie
  • 150 g de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 courgette
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Jus d’un demi-citron
  • Persil frais haché
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Portez à ébullition un grand volume d’eau salée. Faites cuire les fusilli selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, coupez la courgette en fines lamelles ou en dés.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y dorer la gousse d’ail hachée.
  4. Ajoutez les lamelles de courgette et faites-les sauter à feu vif pendant 5 minutes. Salez et poivrez.
  5. Incorporez les crevettes et faites-les réchauffer quelques instants.
  6. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les crevettes et les courgettes.
  7. Ajoutez le jus de citron et le persil frais. Mélangez délicatement.
  8. Servez immédiatement. Le piment des pâtes se marie parfaitement avec la douceur des crevettes et la fraîcheur du citron.

Où trouver nos fusilli au piment ?

Nos produits sont disponibles dans toutes les bonnes épiceries fines et les magasins bio de la région alsacienne.

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Salade de fusillis à l’Émietté de Maquereau

fusilli complet

Salade de fusillis à l’Émietté de Maquereau : l’été s’invite dans votre assiette !

Quand les produits du terroir subliment une recette estivale

L’été est la saison parfaite pour les recettes légères, rapides à préparer et gourmandes. Et si en plus, elles mettent à l’honneur des produits locaux et respectueux de l’environnement, c’est encore mieux ! Aujourd’hui, on vous emmène en Alsace pour découvrir une salade de pâtes qui va révolutionner vos déjeuners et pique-niques : la Salade de fusillis à l’Émietté de Maquereau.

Le secret de cette recette réside dans ses ingrédients de qualité. Les fusillis que nous utilisons sont produits localement, en plein cœur de l’Alsace. Fabriquées dans un atelier familial, ces pâtes sont le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour le terroir. Leur semoule est sélectionnée avec soin et leur texture, légèrement rugueuse, permet de capturer à merveille la sauce et les saveurs de votre salade. En optant pour ces pâtes, vous soutenez non seulement l’économie locale, mais vous vous assurez également d’un produit de haute qualité, cultivé en circuit court.

Salade de Fusillis à l’Émietté de Maquereau

Voici la recette détaillée pour préparer une délicieuse salade de fusillis à l’émietté de maquereau. Cette recette est simple, rapide et parfaite pour un repas léger et sain.

Ingrédients

  • 250g de fusillis  (idéalement semi-complets ou complets pour plus de fibres)
  • 100g de maquereau en conserve à l’huile d’olive (choisissez une conserve bio si possible)
  • 100g de tomates cerises, de couleurs variées si vous le souhaitez
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon rouge de petite taille
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Olives noires ou vertes (selon votre préférence)
  • Huile d’olive extra vierge
  • Jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre
  • Une pincée de piment d’Espelette (facultatif)

Préparation

  1. Cuisson des pâtes : Faites cuire les fusillis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Suivez les instructions sur le paquet pour obtenir une cuisson al dente. Une fois cuites, égouttez les pâtes et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson et les refroidir. Réservez-les.
  2. Préparation des légumes : Pendant que les pâtes cuisent, lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Pelez le concombre et coupez-le en petits dés. Pelez et émincez finement l’oignon rouge.
  3. Préparation du maquereau : Égouttez le maquereau et émiettez-le grossièrement à la fourchette dans un grand saladier.
  4. Assemblage : Ajoutez les fusillis refroidis, les tomates cerises, les dés de concombre et l’oignon rouge émincé dans le saladier avec le maquereau.
  5. Assaisonnement : Dans un petit bol, préparez la vinaigrette. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette si vous aimez les saveurs relevées. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  6. Finitions : Ajoutez quelques olives et les feuilles de basilic frais ciselées. Mélangez une dernière fois avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, vous pouvez laisser la salade reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de la servir. Cela permet aux arômes de se mélanger parfaitement.

Les bienfaits pour la santé : un cocktail de vitalité

Cette salade n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi excellente pour votre santé !

  • Riche en oméga-3 : le maquereau est l’un des poissons les plus riches en oméga-3. Ces acides gras essentiels jouent un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire en aidant à réduire le mauvais cholestérol et en protégeant les vaisseaux sanguins. Ils sont également bénéfiques pour le bon fonctionnement du cerveau et la réduction des inflammations.
  • Source de protéines : le maquereau est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles à la construction et à la réparation des muscles.
  • Fibres et nutriments : les pâtes complètes et les légumes frais (tomates cerises, concombres, poivrons…) apportent des fibres qui favorisent une bonne digestion, ainsi qu’une multitude de vitamines et de minéraux indispensables au bon fonctionnement de votre organisme.
  • Énergie durable : les fusillis, en particulier s’ils sont semi-complets ou complets, ont un indice glycémique plus bas. Ils fournissent une énergie durable, évitant les pics de glycémie et les coups de fatigue.

D’autres idées de recettes avec les fusillis

Ces fusillis locaux sont tellement polyvalents qu’ils se prêtent à de nombreuses autres recettes. En voici deux pour vous inspirer :

  • Fusillis aux pesto de basilic maison et pignons de pin : une recette classique, simple et pleine de saveurs. Mélangez vos fusillis cuits avec un pesto frais fait maison, un peu d’huile d’olive et quelques pignons de pin grillés.
  • Salade de fusillis printanière : pour un plat frais et coloré, combinez les fusillis avec des petits pois, des asperges vertes, du jambon cru et une vinaigrette légère à la moutarde.

Vous trouverez tous les ingrédients nécessaires, des pâtes locales aux produits biologiques, dans toutes les bonnes épiceries et les magasins bio d’Alsace.

🧑‍🍳 L'avis du Chef :

C’est une salade de pâtes idéale pour l’été ! L’utilisation des Fusillis Complets Pastrelle est judicieuse : leur forme en spirale capture parfaitement l’émietté de maquereau, tandis que la pâte complète apporte une mâche ferme et nourrissante. Le maquereau, riche en oméga-3, se marie divinement avec les notes acidulées des légumes (tomate, oignon rouge). C’est un plat frais, sain et extrêmement savoureux, parfait pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce. Un bel équilibre mer et terre !

 

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Fusilli à l’ail, à l’huile et au piment

Découvrez la délicieuse recette des fusilli à l’ail, à l’huile et au piment

Les amateurs de cuisine italienne savent que parfois, les plats les plus simples sont les plus savoureux. Si vous êtes à la recherche d’une recette qui allie simplicité et explosion de saveurs, ne cherchez pas plus loin. Les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment sont un classique incontournable de la cuisine italienne. Nous vous présentons cette recette alléchante, ainsi que quelques conseils pour la rendre encore plus délicieuse. Laissez-vous tenter par ce plat authentique et facile à préparer.

Recette des fusilli à l’ail, à l’huile et au piment:

Ingrédients:

  • – 250g de fusilli (ou des fusilli piments)
  • – 4 gousses d’ail, émincées
  • – 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
  • – 1/2 cuillère à café de piment rouge broyé (ajustez selon votre préférence de piquant, inutile avec des Fusilli Piment)
  • – Sel, pour assaisonner
  • – Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)

Instructions:

  1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Veillez à les cuire al dente pour une meilleure texture.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé. Veillez à ne pas le faire brûler, car cela donnerait un goût amer.
  3. Ajoutez maintenant le piment rouge broyé à la poêle et mélangez-le avec l’ail et l’huile. Si vous préférez un plat plus épicé, ajoutez une plus grande quantité de piment. Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
  4. Lorsque les fusilli sont al dente, égouttez-les et ajoutez-les directement à la poêle. Mélangez bien les pâtes avec la sauce à l’ail, à l’huile et au piment pour les enrober uniformément.
  5. Servez les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment dans des assiettes individuelles. Vous pouvez garnir le plat de persil frais haché pour une touche de verdure et une note herbacée.

Conseils pour sublimer votre recette:

– Pour augmenter la saveur et l’onctuosité de votre plat, vous pouvez ajouter une petite quantité de beurre à l’huile d’olive au moment de faire revenir l’ail. Cela rendra les fusilli plus fondants et délicieux.

– Si vous aimez les notes citronnées, vous pouvez presser un peu de jus de citron frais sur les pâtes juste avant de servir. Cela apportera une fraîcheur supplémentaire à votre plat.

– Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez ajouter des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons ou des tomates cerises lors de la cuisson de l’ail. Cela ajoutera de la couleur et de la texture à votre recette.

 

Les fusilli à l’ail, à l’huile et au piment sont une satisfaisante combinaison de simplicité et de saveurs intenses. La recette utilise des ingrédients de base, mais le résultat final est un plat qui éveillera vos papilles et vous transportera directement en Italie. Essayez cette recette authentique et facile à réaliser dès maintenant et régalez-vous de ces fusilli délicieux et relevés. Bon appétit !

🧑‍🍳 L'avis du Chef : L’Aglio, Olio e Peperoncino est le test ultime de la qualité d’une pâte. Ici, les Fusilli Nature réussissent brillamment. Leur tréfilage au bronze et leur forme torsadée garantissent une tenue al dente parfaite et capturent l’émulsion créée par l’huile, l’ail confit et le piment. C’est la simplicité sublimée : la richesse de l’huile d’olive, le parfum de l’ail et le coup de fouet du piment se concentrent sur chaque spirale. Un classique rapide, intense et profondément satisfaisant.

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Fusilli alla Puttanesca

Les fusilli alla puttanesca sont une délicieuse recette de pâtes italienne.

“Puttanesca” signifie littéralement “à la manière des putains” en italien. L’origine de ce nom est discutée. Certains affirment que cette recette était traditionnellement préparée par les prostituées napolitaines avec les ingrédients qu’elles avaient à disposition. D’autres théories suggèrent que le nom est plus une référence à la nature audacieuse et particulière des saveurs de cette sauce.

Ingrédients :

  • – 350g de fusilli nature ou de Fusilli piment
  •  – 400g de tomates concassées en conserve
  • – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 4 gousses d’ail, finement hachées
  • – 1 cuillère à café de piment rouge broyé (ajustez selon votre goût)
  • – 6 filets d’anchois, hachés
  • – 50g de câpres, égouttées
  • – 100g d’olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
  • – Sel et poivre, au goût
  • – Fromage râpé (parmesan ou pecorino romano), pour servir

Instructions :

  1. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les fusilli et faites-les cuire selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
  2. Pendant ce temps, chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
  3. Ajoutez le piment rouge broyé et les filets d’anchois hachés dans la poêle. Faites-les cuire pendant 2 minutes en remuant constamment jusqu’à ce que les anchois commencent à se dissoudre dans l’huile.
  4. Ajoutez les tomates concassées, les câpres et les olives noires dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez la sauce mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, pour laisser les saveurs se mélanger.
  5. Ajoutez les fusilli cuits dans la sauce et mélangez bien pour les enrober de la sauce. Faites-les cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires pour que les pâtes absorbent les saveurs de la sauce.

Servez les fusilli alla puttanesca chauds, accompagnés de fromage râpé sur le dessus. 

Et voilà, vos fusilli alla puttanesca sont prêts à être dégustés ! Bon appétit !

La recette des fusilli alla puttanesca comprend généralement des tomates concassées, des câpres, des olives noires, de l’ail, du piment, de l’huile d’olive et des anchois. Les tomates sont cuites avec les autres ingrédients, créant une sauce épaisse et savoureuse. Les fusilli, une forme de pâtes en spirale, sont traditionnellement utilisés pour cette recette.

Des saveurs intenses

Cette recette est appréciée pour ses saveurs intenses, avec l’acidité des tomates, la salinité des câpres et des olives, l’arôme de l’ail et du piment. Elle est souvent servie avec du parmesan râpé ou du pecorino romano pour ajouter une touche de fromage. Les fusilli alla puttanesca sont un plat rapide et facile à préparer, parfait pour un repas en semaine ou pour impressionner vos invités avec la cuisine italienne.

Alors, si vous recherchez un plat de pâtes savoureux et plein de saveurs italiennes, essayez les fusilli alla puttanesca !

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Fusilli à la sardine

fusilli tomate

Les fusilli à la sardine : une recette alliant saveur et tradition

Les fusilli à la sardine, un plat tout simple, très vite prêt, et bon ! Pourquoi se compliquer la vie ?

Les pâtes sont un incontournable de la cuisine italienne et il existe une grande variété de recettes mettant en valeur ce délicieux plat. Les fusilli à la sardine sont l’un de ces plats traditionnels italiens, qui allient la saveur riche de la sardine avec la texture délicate des pâtes fusilli. Nous allons explorer cette recette en détail et découvrir comment elle peut être préparée pour répondre à vos envies culinaires.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 2 boîtes de sardines à l’huile
  • 350 g de fusilli tomate, nature ou complet
  • 2 tranches de pain dur ou des biscottes
  • 2 gousses d’ail hachées ou 2 cs d’ail en flocons
  • 100 g de roquette
  • sel, poivre

Préparation des Fusilli à la sardine:

Faire cuire les fusilli al dente à l’eau bouillante salée.

Pendant ce temps hacher grossièrement les sardines. Hacher l’ail. Couper le pain ou les biscottes en dés.

Egoutter les fusilli en gardant 2 cs d’eau de cuisson.

Les mettre dans une poêle avec l’eau de cuisson réservée, les sardines avec leur huile, l’ail, les dés de pain ou de biscotte. Mélanger et laisser cuire 2 minutes en remuant.

Hors du feu, ajouter la roquette. Mélanger et servir aussitôt.

Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques telles que du persil ou du basilic finement haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Les fusilli à la sardine sont un plat délicieux et sain qui allie les bienfaits des pâtes avec les nutriments essentiels des sardines. Les oméga-3 présents dans les sardines sont bénéfiques pour le cœur et aident à réduire l’inflammation. De plus, ce plat est riche en saveur et se marie bien avec une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques.

Les fusilli à la sardine sont une recette traditionnelle qui met en valeur la saveur des sardines et la texture des pâtes fusilli. Préparez ce plat simple et savoureux pour ajouter une touche d’authenticité à votre menu italien. Essayez cette recette lors de votre prochain repas et régalez-vous avec ce délicieux mélange de saveurs et de textures. Buon appetito !

Remarques: si vous avez envie d’un peu de piquant, vous pouvez utiliser des fusilli piment, ou ajouter un peu de piment dans la poêle.

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Fusilli piment au céleri

Les Fusilli piment au céleri : une explosion de saveurs dans votre assiette

Les pâtes sont un aliment de base dans la plupart des cuisines du monde, et il existe une multitude de formes et de saveurs différentes. Parmi ces nombreuses options, les Fusilli saveur piment au céleri se démarquent par leur combinaison unique de piquant et de fraîcheur. Ces pâtes savoureuses apportent une touche d’originalité à tous vos plats.

Un plat vite prêt, dans lequel le céleri peut être remplacé par n’importe quel autre légume (ou presque), des asperges vertes par exemple.

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 250 g de fusilli nature, complet ou au piment bien sûr
  • 16 tranches fines de chorizo, doux ou fort selon ses goûts en matière de piquants
  • 1 botte de céleri branche 
  • 6 cs de parmesan râpé ou de grana padano
  • 2 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation des Fusilli pimentés au céleri:

Cuire les pâtes al dente à l’eau bouillante salée. Egoutter.

Rincer le céleri et  le couper en morceaux de 3 cm de long environ.

Dans une poêle, chauffer l’huile et y faire revenir les morceaux de céleri et les rondelles de chorizo pendant 2 minutes.

Ajouter les fusilli, le parmesan, du sel et du poivre. Mélanger et déguster.

Remarque:  le céleri peut être remplacé par des rondelles de courgette, d’aubergine, par des petits pois déjà cuits, des feuilles d’épinard ou de blette, etc… Adapter le temps de cuisson  au légume avant d’ajouter le chorizo puis les fusilli dans la poêle.

Vous pouvez utiliser des légumes en boîte. Dans ce cas il n’est pas nécessaire de mettre de l’huile dans la poêle, le chorizo étant assez gras.

Fusilli piment

Les fusilli pimentés au céleri sont une recette savoureuse et originale qui combine des pâtes fusilli piment avec du céleri croquant. Cette recette est parfaite pour les amateurs de piments et les personnes qui recherchent une nouvelle façon d’apprécier les pâtes.

Les fusilli pimentés au céleri sont un plat savoureux et épicé qui ajoute une touche d’originalité à votre repas de pâtes. Le céleri apporte une texture croquante, tandis que les piments ajoutent une chaleur agréable et un goût piquant. Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les plats épicés et souhaitent ajouter un peu de piquant à leur menu.

En conclusion, les fusilli pimentés au céleri sont une délicieuse recette qui associe des pâtes spirales avec du céleri croquant et des saveurs de piments rouges. Préparez ce plat épicé et savoureux pour surprendre vos invités ou simplement pour savourer une délicieuse recette à la maison. Essayez cette recette lors de votre prochain repas de pâtes et régalez-vous avec son mélange de textures et de saveurs uniques. Bon appétit

Les Fusilli piment au céleri ajoutent une dimension supplémentaire à vos plats, avec un mélange subtil de piquant et de fraîcheur. Le piment apporte une légère sensation de chaleur en bouche, tandis que le céleri ajoute une saveur herbacée et croquante. L’association de ces deux saveurs crée une véritable explosion de saveurs dans votre assiette.

Les Fusilli saveur piment au céleri sont un choix idéal pour les personnes qui aiment ajouter une touche de piquant à leurs repas. Elles apportent une saveur unique et une texture agréable à tous vos plats de pâtes préférés. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieuses pâtes et profitez d’une explosion de saveurs dans chaque bouchée !!