Description du produit
Le Condiment qui Révolutionne Votre Cuisine : La Relish Tomate Verte, Céleri & Chou Bio d’Alsace
Oubliez la routine des condiments classiques ! **”Les Gourmandises de Claudine”** vous invite à découvrir la **Relish de tomate verte, céleri et chou**, un condiment aigre-doux d’origine anglo-saxonne réinventé avec le meilleur du **terroir alsacien**. Ce produit est le parfait exemple d’une gourmandise saine, locale et certifiée biologique.
L’Exigence du Local et l’Engagement Bio
La qualité de cette relish commence par une sélection rigoureuse d’ingrédients. En cohérence avec la philosophie de Locadie, les légumes (tomate verte, céleri, chou) sont privilégiés auprès de **producteurs locaux** et proviennent, dans la mesure du possible, de l’**agriculture biologique**. Le respect de la charte **BIO** (attesté par Ecocert FR BIO 01) garantit une production sans produits chimiques de synthèse ni OGM, protégeant à la fois votre santé et l’écosystème. L’utilisation d’un **sucre de canne non raffiné** et de **Sel de Guérande** renforce ce positionnement premium et sain.
Un Condiment “Santé” aux Saveurs Vives
Contrairement aux idées reçues, la relish est bien plus qu’un simple accompagnement. Les ingrédients choisis apportent de réels bénéfices nutritionnels :
Chou et Céleri : Ils fournissent une excellente source de **fibres alimentaires**, essentielles pour un transit intestinal régulier et une sensation de satiété. Le céleri est également riche en **vitamine K** et en antioxydants.
Curcuma et Gingembre : Ces épices ne sont pas seulement là pour le goût. Le **curcuma** est mondialement reconnu pour ses puissantes propriétés **anti-inflammatoires** et antioxydantes. Le **gingembre** est un excellent digestif et un stimulant général.
Tomate Verte : Souvent sous-estimée, elle est riche en **vitamine C** et contribue à l’acidité naturelle qui équilibre le côté aigre-doux.
Chaque bocal est le résultat d’un mijotage lent et artisanal qui permet aux saveurs de se développer harmonieusement, tout en préservant le **croquant** du chou et du céleri.
Où Déguster cette Merveille ?
Cette Relish polyvalente vous attend dans toutes les bonnes épiceries fines et les magasins bio d’Alsace. Soutenir “Les Gourmandises de Claudine”, c’est choisir l’excellence artisanale et locale.
