Coing à tartiner

5,10 €

Mon coing à tartiner est un compromis entre la confiture et la compote.

Il s’agit de coings longuement compotés et parfumés avec des épices, puis mixés.

Ils sont parfaits sur une tartine, sur des crêpes ou savourés à la petite cuillère.

Cette préparation est très peu sucrée car je n’y ai intégré que 100 g de sucre par kilo de fruits. En outre, j’ai utilisé de la vergeoise brune, à la saveur de caramel, pour encore plus de goût.