Description du produit
L’Alsace en pot : Découvrez la Confiture Bio de Quetsche à la Badiane et Cannelle “Les Gourmandises de Claudine”
Au cœur de l’Alsace, une tradition gourmande prend un nouveau sens grâce au savoir-faire passionné de “Les Gourmandises de Claudine”. Nous vous invitons à savourer leur Confiture extra de quetsche à la badiane et à la cannelle, un véritable trésor local et biologique, disponible sur Locadie.
L’Excellence du Bio et du Local : Un Engagement de Cœur
Cette confiture est l’incarnation d’un engagement profond pour la qualité et la durabilité. Chaque pot raconte une histoire, celle de la production locale et du respect des cycles naturels. Les fruits, stars de cette recette, sont des quetsches non traitées, cultivées sans engrais ni pesticides. Mieux encore, ils sont cueillis avec soin directement dans le verger de la productrice elle-même, garantissant une fraîcheur et une traçabilité inégalées.
Choisir cette confiture, c’est soutenir une agriculture certifiée **Bio (Ecocert FR BIO 01)**, plus saine pour vous et pour l’environnement. Même le sucre est sélectionné avec soin : un pur jus de canne à sucre BIO séché et non raffiné, assurant non seulement un goût supérieur mais aussi un apport plus riche en nutriments essentiels.
Un Duo de Saveurs Sublimé : Quetsche, Badiane et Cannelle
La quetsche, fruit emblématique de l’Alsace, offre une base fruitée et légèrement acidulée. Elle est ici sublimée par un mariage audacieux et chaleureux d’épices : la badiane (anis étoilé) et la cannelle. Ce mélange crée un arôme délicat et réconfortant, parfait pour les saisons fraîches. Avec une recette extra riche en fruits (61g de fruits pour 100g de produit fini), cette confiture est un plaisir réduit en sucres et intensément gourmand.
Les Atouts Santé d’une Recette Artisanale
Au-delà du plaisir gustatif, cette confiture est un allié bien-être, grâce à la richesse de ses ingrédients :
- La Quetsche (Prune) : Naturellement riche en fibres, elle favorise une bonne digestion. Elle est également une source notable d’antioxydants, aidant à combattre le vieillissement cellulaire.
- La Badiane (Anis Étoilé) : Traditionnellement reconnue pour ses vertus digestives, elle contient de l’anéthole, un composé aux propriétés antioxydantes et potentiellement anti-inflammatoires.
- La Cannelle : Cette épice est célèbre pour ses effets sur la régulation de la glycémie et est une puissante source d’antioxydants. Elle ajoute une touche chaleureuse et bienfaisante.
- Le Sucre de Canne BIO : Contrairement au sucre blanc raffiné, le sucre de canne brut utilisé ici conserve une plus grande partie de ses nutriments, sels minéraux et vitamines.
Où Trouver ce Délice Alsacien ?
Cette confiture unique est à portée de main ! Retrouvez toute la gamme “Les gourmandises de Claudine” dans toutes les bonnes épiceries fines ainsi que les magasins bio de la région Alsace. Un circuit court pour un produit d’exception, de la cueillette à votre table.
Cette confiture “Les gourmandises de Claudine” est un coup de cœur. La quetsche, fruit emblématique alsacien et cueilli localement en Bio, offre une base fruitée exceptionnelle. L’équilibre avec la badiane et la cannelle est magistral, apportant une profondeur épicée et réconfortante. Sa richesse en fruits (61g/100g) et l’utilisation de sucre de canne BIO non raffiné en font un produit de très haute qualité, idéal pour garnir une tarte de Linz, accompagner un foie gras ou simplement sublimer une brioche. Un must-have dans une cuisine locavore et exigeante.
