Orzo Châtaigne Bio : La Fierté Locale, Gourmande et Saine d’Alsace
Un produit artisanal, local et engagé
L’Orzo châtaigne bio de Locadie est bien plus qu’une simple pâte : c’est le symbole d’un engagement fort pour la qualité, la durabilité et la valorisation du terroir alsacien. Fabriqué à la main en Alsace, ce produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis avec passion. La semoule de blé dur semi-complète et la farine de châtaigne, toutes deux issues de l’agriculture biologique, sont soigneusement sélectionnées auprès de d’acteurs locaux. Ce choix garantit non seulement la fraîcheur et la traçabilité, mais aussi un impact environnemental réduit grâce aux circuits courts.
En choisissant les Orzo châtaigne, vous soutenez l’économie locale, encouragez une agriculture respectueuse de l’environnement et contribuez à préserver la biodiversité régionale. Ce produit est également conditionné dans des emballages éco-responsables, pour aller jusqu’au bout de la démarche écologique.
Les atouts santé de l’Orzo châtaigne
- Riche en fibres : Favorise la digestion, régule le transit et procure une sensation de satiété durable.
- Source de vitamines et minéraux : Vitamines B, magnésium, potassium, fer, phosphore, manganèse, calcium, cuivre, zinc.
- Glucides complexes à index glycémique modéré : Libère l’énergie progressivement, idéal pour sportifs et enfants.
- Pauvre en matières grasses et sans gluten ajouté : Plus digeste, adapté à une alimentation légère.
- Antioxydants naturels : Polyphénols pour lutter contre le vieillissement cellulaire et renforcer le système immunitaire.
Des idées recettes savoureuses et originales
- Orziflette châtaigne (revisite de la tartiflette) :
Ingrédients : 250 g d’orzo châtaigne, 200 g de reblochon ou munster, 150 g de lardons, 2 oignons, 10 cl de crème, poivre, muscade.
Préparation : Faites cuire l’orzo, faites revenir lardons et oignons, mélangez avec crème et orzo, gratinez avec le fromage. - Risotto de potimarron et orzo châtaigne :
Ingrédients : 250 g d’orzo, 400 g de potimarron, 1 oignon, 1 L de bouillon, 50 g de parmesan, huile d’olive, persil.
Préparation : Faites revenir potimarron et oignon, ajoutez l’orzo, versez le bouillon petit à petit, incorporez le parmesan. - Orzo châtaigne à la ricotta et herbes fraîches :
Ingrédients : 250 g d’orzo, 150 g de ricotta, 1 gousse d’ail, 1 oignon nouveau, herbes fraîches, zeste de citron.
Préparation : Mélangez ricotta, ail, oignon, herbes, zeste, incorporez l’orzo, servez tiède ou froid. - Orzo châtaigne aux champignons forestiers :
Ingrédients : 250 g d’orzo, 300 g de champignons, 1 échalote, huile de noix, persil.
Préparation : Faites revenir échalote et champignons, ajoutez l’orzo, mélangez, parsemez de persil.
Où acheter l’Orzo châtaigne bio ?
L’Orzo châtaigne est disponible dans toutes les bonnes épiceries fines et magasins bio en Alsace. Opter pour ce produit, c’est faire le choix d’une alimentation saine, locale, respectueuse de l’environnement et pleine de saveurs.
Pourquoi choisir l’Orzo châtaigne de Locadie ?
- Origine 100 % alsacienne : valorisation ‘une production locale.
- Certification biologique : respect de la nature et de votre santé.
- Fabrication artisanale : qualité, authenticité et goût unique.
- Polyvalence culinaire : idéal pour toutes vos envies, du plat familial à la recette gastronomique.
- Bienfaits nutritionnels : pour conjuguer plaisir et équilibre au quotidien.
Pour résumer : l’Orzo châtaigne bio Pastrelle : un produit artisanal alsacien, sain et gourmand, riche en fibres et minéraux, parfait pour toutes vos recettes.