Les saveurs italiennes sont uniques, variées et succulentes. La cuisine italienne est une cuisine variée, riche en saveurs et en couleurs, qui se compose de produits locaux. Nombre des ingrédients utilisés dans la cuisine italienne sont les produits de la région. La variété des produits est assurée par le grand nombre de régions en Italie, qui ont chacun leur propre style culinaire et leurs propres produits. En outre, la plupart des villes italiennes sont situées près de grandes étendues d’eau et peuvent profiter de produits frais de la mer.
Ces saveurs vont des saveurs classiques comme l’ail, l’huile d’olive, et les herbes, telles que la sauge, le romarin et le thym, à des saveurs plus uniques et plus originales. Les sauces sont une partie importante de la cuisine italienne, qui varient selon les régions de l’Italie. Elles sont généralement composées d’un mélange de produits frais tels que l’ail, l’huile d’olive, diverses herbes et aromates, et parfois une variété de tomates et d’épices. Les sauces sont utilisées pour relever et aromatiser toutes sortes de plats : des pâtes, des risottos, des salades, des pizzas, des poissons et des viandes.
Les fromages sont également un produit très important et très présent dans la cuisine italienne. Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Provolone, Pecorino et mozzarella sont quelques-uns des fromages les plus courants en Italie. La mozzarella est une variété de fromage mi-dur et mi-frais qui est très appréciée, notamment pour la façon dont elle se déguste sur les pizzas. Parmigiano-Reggiano est un fromage extrêmement fort, qui est généralement râpé sur des plats tels que les pâtes à l’italienne.
Les saveurs italiennes sont sans aucun doute l’une des cuisines les plus appréciées et les plus riches en saveurs de par le monde. De la plus riche des sauces, à la légère tomate ou aux plats de pâtes, de riz ou de poisson, il y a quelque chose pour tous les goûts et pour tous les types de plats. Vous trouverez à coup sûr des saveurs qui vous donneront envie de revenir pour en découvrir d’autres!